大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小碗膏做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小碗膏做法大全的解答，让我们一起看看吧。
广东碗糕做法？
广东碗糕是一种传统的广东小吃，口感细腻，味道甜美。下面是制作广东碗糕的步骤：
所需材料：
- 糯米粉 200 克
- 水 300 毫升
- 白糖 100 克
- 香蕉 2 根
步骤：
1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到成为糊状。
过年红枣糯米碗糕怎么做？
用料
糯米粉87克，中筋面粉139克，低筋面粉74克，牛奶250克，奶粉15克，糖30克，红枣6颗，酵母5克，泡打粉2克，温开水50克
做法步骤
步骤 1
用温水把酵母化开，静置5分钟。
步骤 2
把糯米粉，小麦粉，低筋面粉，奶粉和糖拌匀，然后加入化开的酵母，搅拌均匀，再加入牛奶，拌成粘稠的糊状。
步骤 3
在硅胶模具上刷油，导入拌好的糊（六分满）。放温暖处发酵至两倍大。把红枣去核，切两半，放中间装饰。冷水上锅，大火蒸至有烟冒出，转小火，蒸20分钟左右，出锅即可
小米面碗糕怎么做？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
小米面碗糕怎么做？
碗糕类似于发糕，又不同于发糕。不仅外形上二者不同，制作的原料也不一样，所以口感也不一样。碗糕一般在南方比较常见，最原始的碗糕都是用粘米粉发酵后装入碗状的容器中，蒸制而成的。碗糕还有很好的寓意，象征发家致富，步步高升。
发糕则比较常见，发糕主要是用面粉发酵后蒸制而成的。现在碗糕和发糕的材料都越发的丰富，不再像以前一样材料比较单一，口感也不够丰富。小米碗糕就是用小米面发酵制作而成的，和粘米粉的做法是一样。
食材：小米面、白糖、酵母、温水、玉米油、适量干果或熟黑芝麻
步骤一：将两百克小米面倒入容器中，再倒入八十克的白糖和三百二十克左右的温水，搅拌至白糖溶化，面粉没有颗粒状，加入十克的玉米油，继续搅拌均匀。
步骤二：锅中烧开水，将装有面浆的容器放入开水中，不停的搅拌至面浆稍微变的稠一些，又不会结块的状态。
步骤三：从锅中取出装面浆的容器，晾凉至不烫手时倒入两克的酵母，搅拌至酵母完全融化，盖上保鲜膜放到一旁等待发酵。
步骤四：等面浆体积变大两倍左右，用筷子搅拌至面浆恢复未发酵前的体积。容器中刷一层油，将面浆倒入容器中装五分满即可。
步骤五：蒸锅中加入适量的清水，将装有面浆的容器放在蒸屉上，盖上锅盖进行二次发酵。
益阳油碗糕做法？
益阳油碗糕的做法如下
用料:花生米，红糖，芝麻酱，芝麻油，甜酱油，白芝麻。
方法:1.将花生米炒香（干炒）去皮舂碎；
2.用芝麻油把芝麻酱调开；
3.将红糖加水用小火熬成糖稀状；
4.将熟芝麻甜酱油，糖稀花生碎倒入调好的芝麻酱中，然后细细的搅拌均匀，只有均匀，才能够让这个酱味更加的浓郁。
北京小吃碗糕怎么做？
我来回答，凌晨1点泡米（有陈旧的米，不用新鲜的米），早上8点起来把浸泡过的米捞出来，用清水冲洗一遍，洗去酸味，然后用石磨机（就是用石头做的磨片，不能用钢的，分子结构的破坏问题）加水把米磨成米浆，浓度控制在65%左右，不要偏差太大，然后接种放入一个较高温的封闭环境中醒发6-8小时，然后加糖和小苏打搅打成糊状，盛入饭碗中，用水锅蒸汽蒸制20左右，具体看蒸汽压力哦，试试吧。。。说的很白了，再不会没办法