大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐焗海螺做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍盐焗海螺做法大全的解答，让我们一起看看吧。
盐焗海螺要多长时间？
15-20分钟。
食材用料：
海螺1000g，料酒80ml，海盐500g，锡纸1块。
做法：
1、将海螺洗干净，用食盐和料酒腌制15-20分钟入味；
2、海盐放锅中炒至微黄；
3、大火将瓦煲烧热后，将炒好的海盐先铺一层底；
4、放入锡纸，做成碗状，把腌制好的花螺放进锡纸里包好；
5、把余下海盐盖在上面后，中火慢焗30分钟左右。
盐焗石螺的做法？
石螺1000g，料酒80ml，海盐500g，锡纸1块。
做法：
1、将海螺洗干净，用食盐和料酒腌制15-20分钟入味；
2、海盐放锅中炒至微黄；
3、大火将瓦煲烧热后，将炒好的海盐先铺一层底；
1、石螺600g，青椒2个，紫苏叶适量，葱、姜、蒜适量，油适量，盐适量。
2、石螺用箝子将螺尾剪掉，再用清水加少量盐水浸泡。
3、蒜切粒，紫苏叶洗净切丝，青椒切片，葱留头。
4、用开水将螺烫熟去腥，捞出洗净，沥干水份。
5、起锅烧油，放入青椒，葱头炒香。
6、放入螺，翻炒入味，然后焗熟。
7、放入苏子叶炒匀，加入酱油、盐、糖和适量的清水大火收汁焗熟。
8、出锅装盘，撒上葱花即可。
盐焗石螺是一道以海鲜为原料的传统粤菜。以下是一份盐焗石螺的食谱：
所需材料：
- 河鲜美螺 500 克
- 姜 2 片
- 葱 2 段
- 蒜 4 瓣
- 无盐生抽 2 汤匙
- 无盐老抽 1 汤匙
盐焗花螺的做法？
盐焗花螺是一道地道的广东特色美食，做法如下：
1. 花螺洗净后放入盐水中浸泡半个小时，去除泥沙和腥味。
2. 将花螺沥干水分，放入一个大碗中，加入适量的盐和五香粉搅拌均匀。
3. 在炒锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热后放入花螺，炸至金黄色捞起，沥干油分待用。
4. 炒锅中再放入一些食用油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的豆瓣酱和生抽，翻炒均匀。
5. 将炸好的花螺放入锅中，加入少量的水，盖上锅盖，煮5-8分钟至花螺熟透即可。
盐焗花螺肉质鲜美，口感清爽，是一道非常适合夏季食用的美食。
1. 炒锅烧热，放入粗盐，大火炒出香味
2. 把粗盐倒入砂锅中，盖上锅盖，放置待用
3. 炒锅洗净后烧热，放入花生油，待油温升至五成热，放入沙姜、香葱爆香
4. 锅中放入花螺大火翻炒30秒，再放入红盐、调味粉大火翻炒1分钟
5. 盛出花螺，用锡箔纸包裹紧实。把包好的花螺放入砂锅中的粗盐上，盖上锅盖。中火焖3分钟，即可享用。
到此，以上就是小编对于盐焗海螺做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐焗海螺做法大全的3点解答对大家有用。