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本文目录一览:
- 1、水果花样切法
水果花样切法
1、石榴切法 首先把石榴头部切掉,再顺着纹路用刀划下去,然后再用手轻松掰开就行了。水果去皮法 首先选一个杯子,最好是杯口比较薄的那种,杯口薄比较锋利,去皮更加的容易。首先把果子切开,然后沿着杯口滑下去就行,比较适用的水果有猕猴桃、芒果、和牛油果,其他类似的水果也可以。
2、西瓜的切法:将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
3、水果用翻转法、薄片法、空心圆法等方法切才好看。翻转法:将水果切成两半,然后根据需要再切成更小的形状。将每个小块翻转到外皮面朝下,并排放在盘子上,可以营造出漂亮的几何图案。薄片法:使用锋利的刀具将水果切成薄片。将这些薄片交错排列或者环绕在一起,可以让整个盘子看起来精致而有质感。
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