大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖香油做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰糖香油做法大全的解答，让我们一起看看吧。
冰糖核桃仁香油的做法？
把核桃仁放入水中煮， 直到水变黑， 有红枣味道 然后取出 冲洗干净， 把冰糖放入锅中加水烧开， 然后加入蜂蜜 用文火慢慢煮至微粘的气泡， 再把核桃放进锅中好好搅拌， 涂上糖汁 淋干多余的水分即可 。
准备材料：核桃仁30克、冰糖30克、香油15克、蜂蜜20克、水适量。
将核桃仁用水冲洗，去杂质。
洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3~5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐）。
锅里倒油，（油量能淹没桃仁就可以）油烧至四成热，加入桃仁，小火慢炸至桃仁外边微黄捞出（油温太高，容易把糖胡在没有及时搅拌，容易结块）。
捞出的桃仁，趁热加入冰糖和蜂蜜，搅拌均匀即可（一定要趁热，热的才能把冰糖和蜂蜜化开）。
冰糖炖雪梨用放香油吗？
冰糖炖雪梨不需要放香油。
冰糖炖雪梨是用来清肺化痰止咳的，还可以加些川贝，是个很清淡的素汤，香油就是所谓的芝麻油，香油也有清火的作用，但是一般不会和甜汤一起吃，基本都是配着咸菜吃的例如调咸口的凉菜，和咸口的面条等，所以冰糖炖雪梨不用放香油。
麻油做什么好吃？
食材
鸡腿500g（2人份） 沙姜（买不到用生姜代替） 冰糖6粒
做法
1.鸡腿肉剁成小块，然后加入五片姜片，将两勺料酒腌制一个小时左右
2.热锅加入五勺芝麻油，等油热以后加入姜片煸炒到微微起泡，下入鸡块翻炒
3.鸡块翻炒变色加两勺生抽，一勺料酒，半勺老抽和六块冰糖，小火焖煮20分钟（一定要用小火哦，不用担心干锅），口重的可以加半匙盐，口轻的酱油的咸味已经够了
4.20分钟后开大火收汁就好啦
配料：鸡蛋2个 小葱2颗 麻油1勺 盐1/3勺 生抽1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、葱叶切碎，加入盐和麻油拌均匀备用；
3、鸡蛋磕入碗中搅散，加入鸡蛋1.5倍的温水搅匀备用；
广东清远正宗油鸡的做法？
准备材料：清远鸡：一只：香葱：两根、姜：一块、八角：两个、花椒：十几粒、蒜：一瓣。
2、冷水下葱姜片八角花椒粒，煮开锅后，下入清远鸡，中小火微微沸腾煮两分钟。
3、翻个身，另一面再煮两分钟。然后加盖，小火煮十分钟。
4、这个时间来准备蘸料：我做了两个口味的，一个是姜花椒油蘸汁，一个是姜蒜生抽汁。香葱切葱末，姜蒜擦茸。
5、锅里适量油，一小把花椒冷油下锅，最小火炒至花椒深棕色（大约六七分钟），这时候会问到食指大动的花椒油香气。
酱油鸡
原料：鸡、姜、香葱、香叶、片红糖、淀粉、盐、味事达酱油、六月鲜酱油。
做法步骤：
第1步、清远鸡1只，洗干净，按摩一下擦干水份…
第2步、准备食材(这主要用来腌整鸡的)。
第3步、先全身少抹些盐粉，再抹生粉(方便上色)…
第4步、再由里到外抹上酱油，肚子里塞姜和葱结，腌20分钟左右。
第5步、半瓶味事达，加2茶匙红烧酱油，把姜葱片糖放下去一起煮。
第6步、把鸡放下去，盖盖烧开，然后改小火，用勺子浇酱油…
第7步、翻一下继续浇，让它均匀上色。
1、清远鸡先清理干净备用，调好酱汁，生抽冰糖香油料酒共半小碗再加几片生姜，腌制鸡半小时，再用酱汁给鸡来个全身按摩三分钟，目的是让鸡充分入味，把余下的酱个全倒进鸡的内部
2、把腌制加工好的整只清远鸡放到电饭煲里，当然是要香油铺底，通电然后就可以去忙自己的事了，20分钟电饭煲冒蒸汽，鲜香味满屋，这是打开锅盖给鸡来个翻身，注意不要烫了手，
3、继续煲焗了十分钟就可以了，断电，焖多三分钟，把鸡拿出来，然后用一次性手套把肉撕出来，再淋上酱汁即可,一道肉汁鲜美的酱油手撕清远鸡就大功告成了。
到此，以上就是小编对于冰糖香油做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖香油做法大全的4点解答对大家有用。