大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜湯食谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜湯食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
辟谷白菜汤的做法?
食材:白菜150克、豆腐100克、蟹味菇100克、葱花10克、油、盐均适量。
做法:
1、葱花热油爆香。
2、放进白菜大火翻炒,白菜叶可以晚放一会
3、加进豆腐稍微翻炒就行,注意别把豆腐翻碎
4、最后放进蟹味菇
5、加水炖煮,喜欢喝汤的就多加点,出锅前加入盐调味就行。
请问一下糟菜汤的做法?
闽清糟菜是选用优质芥菜和上等红酒糟腌制而成。
要煮成什么汤就看自己的口味了!糟菜肉丝汤虽说是最简单的一种,不过口味清爽,原汁原味阿! 经检测,闽清糟菜每百克含营养成分为:蛋白质37.2克、氨基酸5.5克、粗纤维51.1克、乳酸4.5克、钙1.1克、铁0.04克、磷0.3克。因此,闽清糟菜煮成的各种汤料,被称为“天然氨基酸”。漂洋过海的华侨也不忘家乡的糟菜美味。他们回故乡,吃饭必点糟菜汤,返回居住地时必定携带糟菜,使久别故乡的家人也能尝到糟菜。冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做汤吗?
冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做汤,以”冬瓜番茄豆腐汤“为例。做法如下:; 用料:冬瓜100克,中等番茄1个,香菇2朵,豆腐250克,蒜苗1根,盐1/2茶匙,蘑菇精1/2茶匙,水300毫升,芥花油1茶匙; 步骤:; 1、冬瓜、香菇切片,豆腐、番茄切丁,蒜苗切细。; 2、倒油热锅,加入盐和蒜苗翻炒1分钟,加入冬瓜,番茄,香菇翻炒2到3分钟。; 3、加豆腐和水,放入蘑菇精转中火煮5到7分钟。;
鸽子和什么一起炖汤最有营养?鸽子汤的做法是什么?
鸽子炖汤味道鲜甜,很好喝。鸽子汤我是放入党参、黄芪、枸杞、生姜和红枣一起炖的,这样营养丰富又好喝。
鸽子汤的做法:
主要食材:鸽子
配料:黄芪、党参、枸杞、红枣、生姜
调料:盐、料酒、鸡精
鸽子斩小块,然后放到锅里焯一下水,焯好后捞出来冲洗干净。
洗干净后放入沙煲里,加入生姜、党参、黄芪、枸杞、红枣和料酒,再加入水大火煮开,在小火慢炖。
炖一个小时后,放入盐、鸡精搅拌一下就可以了。
鸽子和枸杞一起炖汤有营养。
用料:鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、鸽子切大块,入热水中,焯水备用。
2、加入生姜,焯过水的鸽子,及天麻大火烧开,后转小火炖1.5左右。
3、1.5小时后,加盐,枸杞,鸡精,即可关火。
花胶玉竹炖乳鸽
准备材料:乳鸽一只,花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。
做法:
1.花胶泡发,将生姜放入锅中,加水烧开,烧开后关火,把花胶放下去浸泡至水凉;
2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水,鸡爪洗干净、焯水,淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净,生姜去皮切片;
3.将全部材料放入炖锅内,加入适量清水,大火烧开,小火炖2个半小时后,加入盐调味即可关火食用。
这道汤有滋润美肤的作用,适合于干燥的秋冬季食用。
当归鸽子汤
材料:鸽子1只,当归(切片)10克,去核红枣10颗,黄芪3片,姜1小块,葱白1根,葱花适量。
调 料:.胡椒粉2小匙,料酒2大匙;盐适量。
1.鸽子处理干净,剁成大块;当归、红枣、黄芪片洗净;姜拍破;葱白切段。
2.锅内放清水、鸽肉炖开,撇去浮沫,放入当归、红枣、黄芪、姜、葱白段,加入调料,用小火慢炖至熟,再加入调料B调匀,倒入碗中,撒入葱白段即成。
到此,以上就是小编对于蔬菜湯食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜湯食谱大全的4点解答对大家有用。