大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红薯面做法大全的解答，让我们一起看看吧。
红薯面的做法？
材料：红薯2个、高筋面粉100g、盐、酱油、花生油、擀面杖、饭勺。
做法：1、首先将红薯清洗干净后，放在高压锅内煮大约20分钟，煮好的红薯很好去皮，用刀将去掉皮的红薯切成小片。
2、将切好的红薯片按压成红薯泥备用，在盆中加入少量的面粉，将准备好的红薯泥放到盆中。
3、盆中加入少量的温水，将面粉和红薯泥按压揉和在一起，变成面团以后，静静的发酵半个小时左右。
4、在案板上撒上少量的面粉，将发酵好的红薯面放在案板上，按压成薄薄的面皮，再均匀的切成细细的条状就可以了。
做法
主料：红薯 辅料：面粉、小米面、红豆沙
方法：
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。[1]
红薯面和莜面的做法？
红薯面的做法：首先将红薯洗净去皮，切成小块后蒸熟。待蒸熟的红薯稍凉后，用搅拌机或切碎机将其搅打成泥状。然后将红薯泥与面粉按照2:1的比例混合，适量加入温水，揉成面团。再将面团醒发片刻，用擀面杖擀成薄片状，切成细面条。最后将面条放入热水中煮熟，捞出沥干即可。
莜面的做法：首先将适量的莜麦面粉倒入容器中，加入温水，搅拌均匀至面团成型。然后将面团放置醒发片刻，使其更加柔软。接着将面团分成小块，用擀面杖擀成薄片状，切成细面条。将面条放入热水中煮熟，捞出沥干即可享用。莜面可以和各种菜肴或汤品一起搭配食用，营养丰富又美味可口。
可以做莜面靠姥姥：取出适量莜面，里面加入少量红薯面，用温开水和成面团，取出平整光滑的石头，捏一小块面团，现在掌心搓一下，然后顺着石头从上到下用掌腹往下搓成长形薄片，撕起来，从两头开始卷，卷到中间合并就是成型的莜面靠姥姥了
红薯和面粉能做什么，红薯面粉怎么做好吃？
第一，把红薯面粉倒入盆中，第
笫二，用温热水和面，和成面团揉光滑，饧一会，
第三，揪一块面揉成圆团后双手压一下成饼子状放锅中开锅蒸30分钟，
第四，把蒸好的红薯饼子趁热压成饸饹煮熟捞到碗中，
第五，可以炒个酱倒上水，水开打入鸡蛋，第六把卤浇在饸饹面上即食。
做法：
1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单
红薯面怎么做？
红薯去皮，切成薄片，放入盘中，盖上冷水蒸笼蒸15分钟。时间到了，把它拿出来，用擀面杖把红薯片倒成糊状，把面粉和盐倒进碗里，然后把红薯泥放入面团中搅拌成絮状，再揉成面团。用一个大碗盖住面团，静置10分钟。

2。将干面粉铺在砧板上，使劲揉面，再用擀面杖擀成0.5cm厚的薄饼。在大蛋糕的表面刷上一层食用油，然后在头发上再刷上一层食用油，把面团切成两厘米左右的长条，横切几刀，把食用油均匀地刷在盘子底部，把切好的面团放入盘子里，再在表面刷上一层食用油，盖上盖子头发用保鲜膜敷60分钟。

三。把蘑菇切块，放入盘中待用，胡萝卜切块，放入盘中待用，洋葱切块，放入盘中待用，鸡胸肉切块，食用油放入盘中待用，鸡胸肉放入炒至变色，将葱花、姜末放入盘中炒香，加入香菇炒匀，再加入酱油、蚝油、豆沙、胡椒粉炒匀，再加入胡萝卜丁、洋葱末炒匀，然后加水煮开，盖上小火，炖5分钟，加入湖粉，煮至汤浓，熄火备用。

四。在砧板上均匀刷上一层食用油，把面团压平，摊成面条。开锅烧开水。水煮开后，在水中加入盐，加入面条，煮至面条浮起，出现透明的控色水。取出，倒入沙司，放入黄瓜丝和香菜粉，搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于红薯面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯面做法大全的4点解答对大家有用。