大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式咸面包大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍法式咸面包大全的解答，让我们一起看看吧。
咸味面包【面包机版】的家常做法？
咸味面包，一般是指法式面包或是含糖量少或无糖的面包。咸味面包法式的面包烘焙食谱居多些，例如德普烘焙实验室的嵌入式烤箱烘焙食谱法棍面包的做法：
法棍面包
准备原料：高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g
原料准备好之后我们开始制作：
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀，加入清水，慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段，取出。进行15min基础发酵。
西餐厅法式烤面包做法？
1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。
2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。
3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。
4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。
5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。
将大蒜剁成蒜末，与2/3杯切丁的意式火腿、一小撮干辣椒碎和1罐冲洗干净的15盎司的意大利白豆一并倒入搅拌机打成泥，边打边倒入3大勺橄榄油，撒适量水调节一下厚度，加适量盐调整一下口味。
继续倒入第二罐白豆，不用搅打成泥，留一些块块更好。
1根法棍面包切片，放烧烤架上烤出烤痕，用切两半的蒜瓣在法棍表面擦一遍，然后挨片抹上豆泥，再淋上橄榄油，最后撒上剁碎的鼠尾草。
1根法棍面包切片，进烤箱175度烤6到8分钟，取出后每片面包铺上一片山羊乳酪，然后抹上一层无花果酱，再撒上适量的南瓜子，撒盐和胡椒粉调味。
法式黄金面包盒子怎么做？
制作法式黄金面包盒子的步骤如下：首先将泡打粉、面粉、盐、鸡蛋、牛奶和糖混合搅拌，揉成面团。
然后将面团擀成长条，分割成小块。
将每个小块擀成薄片，沿着模具边缘压出形状。
把擀好的面皮一层层铺在油涂满的面包模具上，轻轻压实。
用刀将多余的面皮切掉，放进预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟。
取出面包盒子，涂上蜂蜜酱，撒上金色糖粉即可。这个面包盒子不仅外观精美，还非常美味，尤其适合搭配浓郁的咖啡或茶叶品尝。
达利园法式面包做法？
1、牛奶放在适宜微波用的小碗里，放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。
2、取出小碗，加入1/4茶匙酵母在牛奶里。
3、加入1/4茶匙食盐在牛奶里，搅拌均匀，放在一边静置10分钟。
4、高粉放在和面盆里，分次倒入牛奶食盐酵母水。
5、用筷子将酵母水与高粉搅拌均匀，成带有少量干粉的面絮。
① 打面：
将除黄油以外的所有食材放入搅拌机，低速搅拌 3 分钟后转为高速，搅拌约 8 分钟，直至面团向中间聚拢，不粘缸，表面相对光滑，用手拉伸时可以有一定的延展性，破口的边缘呈锯齿形。
然后加入在室温下软化后下黄油，继续高速搅拌至面团变得完全光滑，可以拉出均匀的薄膜，薄膜不易破裂，在薄膜中间戳洞后边缘光滑整齐。
② 基础发酵：
取出面团，滚圆后放入容器中，盖上薄膜，置于 23~25℃ 的室温下进行基础发酵，时间约 45 分钟~1 小时。直至面团膨胀至原体积的一倍大小，手指蘸面粉后戳入面团，面团几乎不回弹即可。
③ 分割和滚圆：
将发酵好的面团均分为 4 份，用手掌拍打排气后滚圆。光滑面朝上，盖上薄膜，松弛 30 分钟左右。
④ 整形：
取出松弛后的面团，再一次进行排气和滚圆后，直接放入吐司模具中。
⑤ 最终发酵：
到此，以上就是小编对于法式咸面包大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于法式咸面包大全的4点解答对大家有用。