大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多层枣花馍大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍多层枣花馍大全的解答,让我们一起看看吧。
4个枣的枣花馍做法?
1、材料:中筋面粉300g,酵母3g,清水适量。
2、用温水化开酵母,再倒入中筋面粉和适量清水揉成面团,静待其发酵。
3、将大枣清洗干净。
4、一般来说面团发酵好体积约为发酵前的2倍大,
5、反复揉搓面团直至表面光滑,然后再将其揉成手指头大小的细长条。
蒸枣花馍的花样?
食材 主料 小麦面粉 300g 红枣 6个 辅料 酵母 适量 水 适量 白糖 适量 步骤
1.准备的材料。
2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
怎样蒸火焰枣花馍?
蒸火焰枣花馍的步骤如下:
准备面团和红枣,将面团擀开成薄片。
在面片上剪出花瓣形状,红枣放在中心作为花蕊。
花瓣一片片叠起,做出花朵形状,用工具在花瓣上压出纹路。
把馍放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。
出锅后,在馍的表面刷一层食用油,再撒些糖粉,火焰枣花馍就完成了。
你学会了吗?有什么问题,可以随时问我哦!
枣花馍怎么做又简单又漂亮?
1.用温水化开酵母,静静的放置片刻。取适量的面粉,将融化好的酵母水倒入,再加入适量的凉白开,用筷子搅拌,使之成为絮状的面粉。
2.用手将絮状的面粉揉成一个表面光滑的面团。
3.面团发酵至两倍大时,即用手在面团上戳一个洞,既不塌陷也不回缩,面团就发酵好了。
4.发酵面团的时候把枣洗干净,用厨房抹布擦干水分备用。
5.把发酵好的面团放在案板上,不断地加入面粉揉搓,一直揉至面团用刀切开后没有气孔。之后将面团分成大约 65G/个的大小,揉圆。
1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
枣花馍的做法家常简单版?
1.回粉:将糯米浸泡7天后,滤干,以砂拌炒,再磨成细粉,并用100眼筛子过筛,然后置于专设的湿度较大的环境中吸收水分,成为回粉。回粉时间7天左右,以手捏粉子成团不散垮即可。
2.搅糖:搅糖中川白糖89%、花生油5.5%、饴糖5.5%。制作同“花糕”中搅糖的制作方法。
3.糖粉:搅糖与回粉混合,并反复滚压,使之柔软。再将其中40%的糖粉,用40眼筛子过筛,作为底、面层糖粉。其余糖粉作为中层糖粉。
4.材料:酥桃仁切碎后,用白糖水漂湿。白糖水系以配料中川白糖的45%在沸水锅内溶化而成(水量为所用白糖的25%)。然后混合其余的川白糖,并与中层糖粉拌合均匀。
5.装盆:用专制木盆。装盆时,底、面糖粉各半,中层糖粉为总量的2/3,先装底糖粉,并用铜镜走平,再装心料(中层糖粉),再走平,然后装面糖粉,并走平压紧。
食材:面粉(500克),酵母(5克),红枣(适量)
做法
步骤1: 按500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。
步骤2: 红枣洗净去核切成条。
步骤3: 当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉出面团中气泡,将面团揪出一样大小的剂子。
到此,以上就是小编对于多层枣花馍大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于多层枣花馍大全的5点解答对大家有用。