大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆馅自制大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红豆馅自制大全的解答,让我们一起看看吧。
红豆馅做什么好吃?
红豆馅有很多吃法,俗称万能的红豆馅,在做面点里的各种点心少不了他,做成的点心真是漂亮极了,如红豆馅放在蒸熟糯米里做成八宝饭,放在糯米粉里做成汤圆,方糕,老人过生日用的寿桃,放在糯米团再油炸一下就成了麻球,还有端年节的棕子等等,是深受老百姓喜欢的食品。
红豆馅做油糕特别好吃。先用黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团。从面团上揪下来小面团,按扁后放入豆沙馅然后封口,把面团揉成圆球再摁扁,大约1厘米厚度就可以。
热锅烧油,小火,将做好的饼放入油中炸好,这样红豆馅油糕就做好了。
黑米;红豆;大枣(可省)
做法
黑米按照米饭一样的做法用电饭煲闷熟。
选一个大小合适的小饭盒,或是其他模具,在底部侧面都刷上油,然后铺一层黑米,要稍稍压紧,才好出形状。
自制红豆沙(也可以直接买来用):红豆煮熟,用料理机打碎,然后再用电饭锅闷至软烂,一定小心糊锅,隔一会翻一下。我这个还加了红枣,去核一起煮就行。糖的多少据自己口味而定。
答:红豆馅儿,做红豆馅饼比较好吃。
具体步骤如下:一斤红豆馅,取1.5斤面粉,用温开水溶解小袋的发酵粉,把面活的软一些,盖上塑料膜醒面,当面醒好以后,揪成十个左右的面团,把每个面团揉好,分别擀成直径七八厘米的面片,放上两小勺豆馅,包好以后再赶成直径七八厘米的面饼。开火,平锅刷油,放上制作好的饼坯,煎至两面金黄盛入盘中,即成。美味可口。
红豆馅做的好吃的太多了,可以做红豆馅饼、红豆馅豆包、红豆馅年糕,红豆馅团子等。
在我们这过年做的最多的就是红豆馅的豆包,红豆馅红红的,甜甜的,象征着来年的日子红红火火,甜如蜜。到了过年家家户户都做好多红豆馅的甜豆包,里面还放上红枣,咬上一口红豆的香味还有红枣的甜味,令人回味无穷。
,红豆沙可以做成红豆沙锅饼,很好吃哦,具体做法如下:
1、面粉,鸡蛋,清水调成面糊,醒20分钟左右。
2、点火,平底锅抹油,不必多,用纸巾薄薄的抹一层就好。
3、舀两大勺面糊,慢慢的转动锅,形成圆圆的面饼。
4、趁还没有凝固时,轻轻地抹上一层豆沙。
5、慢慢的卷起来,小心烫手。
6、再稍微煎一会,定型,然后切成段就可以吃了。希望能够帮助你。
红豆馅怎么做?
用料 红豆 水 白糖 或冰糖自制红豆馅的做法 红豆洗净,浸泡一天自制红豆馅的做法 步骤1锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)自制红豆馅的做法 步骤2再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)自制红豆馅的做法 步骤3再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了自制红豆馅的做法 步骤4如果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可
1、食材准备:红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。2、红豆先用清水泡2-3个小时。
3、红豆泡好后,在高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能开始炖。
4、炖的时候把莲子和百合泡上,大概泡半个小时,红豆汤也炖好了。
到此,以上就是小编对于红豆馅自制大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆馅自制大全的2点解答对大家有用。