大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白水角做法大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍白水角做法大全的解答，让我们一起看看吧。
家乡白水角怎么做？
1.云耳浸软洗净，红萝卜、沙葛、葱、芜茜洗净，沥干水份。
2.沙葛切成黄豆大小的粒状（以下所有材料切成的粒状均为黄豆大小）。
3.将红萝卜削成丝后（因红萝卜比较硬）切成粒状。云耳、葱、芫茜、大头菜等均切成粒状。
4.鱼肉松煎熟并切成粒状；五花肉洗净切成粒加小许盐、油调匀；烧肉、腊肉分另切粒。
5.将烧肉粒、腊肉粒放入锅内小火炒至出油，将肉粒和油分开盛。油可在以下步骤中加入。
鹤山白水角怎样做？
用料 皮： 河粉500克 木薯淀粉250克 粘米粉适量
热水一碗 馅：
包菜 沙葛 冬菇 虾米 肉 自己喜欢吃什么就加什么 鹤山特色白水角仔的做法 把馅料炒熟备用 河粉加热水，开粉团，混入木薯淀粉。
揉成团。分小团擀开，包入熟馅。开水蒸10分钟，出锅。内馅好丰富！
做白水角皮用的原材料有哪些？
白水角皮原材料是以粘米粉、生粉和澄面为主要原料的食品，
制作方法和配方如下：
准备原料：粘米粉、生粉、澄面、开水和食用油。
将粘米粉、生粉和澄面按照一定比例混合在一起，通常为1：1：1。
慢慢加入开水，同时搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。
在面团表面涂上适量的食用油，防止面团粘在一起。
将面团放在一个温暖的地方，让它发酵约30分钟至1小时，直到它变得稍微膨胀。
将面团分成小块，然后用手掌心搓成圆形或椭圆形的形状，这就是白水角的皮。
煮豌豆角怎么做好吃，白水煮豌豆角的家常做？
您好，很高兴回答你的问题！
咸香可口的卤水豌豆角，用传统方法制作，一口一个嗦不停。
准备食材开始做：
1.准备豌豆角500克，放入清水中洗干净。
2.葱白一根、切成小段，生姜一小块、切成姜片，一起装入盆中，再抓入八角3粒、干辣椒5克、香叶2片备用，这里香料稍微放一些就可以了，太多的话会影响豌豆的清香。
3.锅中加入适量的清水，倒入准备好的香料，放入食盐5克调下底味、老抽3克调色、青花椒2克、生抽5克，转大大火烧开。
4.卤水烧开以后倒入豌豆角，盖上锅盖转小火焖煮10分钟。
5.十分钟以后豌豆已经焖熟、焖至入味，我们挑出大料，把豌豆角盛入盘中即可食用。
做卤水豌豆角的时候，香料不要放的太多，以免影响豌豆本身的清香。
好了，一道咸香美味的卤水豌豆角就做好了。
粘米角仔的正宗做法？
用料：粘米粉400g、澄面100g、生粉50g、猪肉200g、头菜100g、沙葛200g、红萝卜100g、冬菇50g、木耳30g
做法：1.先煮开一部分水后火关至最小，同时倒入粘米粉与澄面搅拌成米糊，最后成膏状， 倒在乘有干生粉的大盘中，趁热搓成糊团。
2.初步完成的糊团，搓的过程中，手要沾适量食用油搓糊。
3.将搓好的糊团平均分成若干小块（未用到的糊团需存放在带盖锅子里，以免糊团受凉变干硬，影响口感）
4.馅料有：瘦肉、头菜、沙葛、冬菇、红萝卜等。材料全部切成丁，起油锅混合炒熟并调味，其中瘦肉可另外生放，蒸熟出来后口感更嫩滑。
白水角哪里发明的？
白水角是江门鹤山地区的一种传统美食，其起源已无法具体考究。这种食品在逢年过节时成为当地的主食品摆上餐桌，尤其是在社日和庆祝孩子入学的日子。
制作白水角的方法与团糍类似，先用制作粉团的方法搓出皮，然后将之包上馅料。因其制作工艺繁复，平时难得食用，所以每当节日来临，亲朋好友会齐聚一堂共同制作，增加了节日的欢乐气氛。
这一传统已经延续了百年，是鹤山地区的文化遗产。
到此，以上就是小编对于白水角做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于白水角做法大全的6点解答对大家有用。