大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉做面包大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍面粉做面包大全的解答，让我们一起看看吧。
如何用面包粉做面包？
材料
面包粉500克，酵母6克，蜂蜜120克，鸡蛋（土）3个，牛奶195克，黄油60克（这里用的是含水黄油）
做法
1、和面团：除黄油外的全部材料和成光滑的面团。这里要有信心，把散面和成团，什么东西都不能再放，不停的揉啊揉。
2、加入黄油继续。又是一次考验。揉啊揉。和成团后，摔打至扩展阶段，这时面团用手撑开出现薄膜但比较容易断裂。再摔打至完全阶段薄膜形成。这个过程辛苦哦，得一个小时左右。
3、和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处第一次发酵。这个过程约3-4小时（夏天）
4、面团发至2-3倍大，手指沾上干粉，在面团中央插入面团不回缩，面发好了。
5、揉面排气，然后分割成6个小剂子，滚圆，放置15分放松
6、用面杖将小剂子擀成长椭圆形，从一端将面皮向另一端卷起。（3个一组方法一样）并列放入吐司模。
7、当面团再次发到9分满时，放入面包机，选择程序，等待。
面包粉烤箱做面包的做法？
1、准备面粉、牛奶、奶粉、植物油、酵母、盐、白糖各适量。
2、把牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉和酵母先后倒入面包机里，进行和面。
3、可以多和面几次，发酵，将面团切成小块，搓成长条。
4、放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，再刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。
5、放入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。
2斤面粉可以做多少面包？
一般白面包或者咸面包糖的重量是面粉重量的5%左右，甜面包根据品种不同一般含糖量是8-16%。但是如果做甜面包必须用耐高糖酵母。
至于2斤面粉能做多少个面包就要看你面包的大小了，2斤面粉做成面团重量大概是1800克左右，如果做50克一个的小面包就能做36个左右。一般大小的70克左右，就是26个左右。
荞麦面粉能做面包吗？
1，能做面包
荞麦面粉 80克
高筋面粉 245克
冰水 230克
盐 4克
干酵母 3.5克
做法步骤
1、所有材料按顺序放入水、酵母、面粉、盐，用面包机的揉面程序揉面20分钟，揉成一个光滑的面团。
2、盖上布室温发酵60-80分钟。
3、面团发酵至原来的2倍大，手指沾干面粉在面团里戳洞，洞口有轻微回弹就发酵好了。
1斤面粉做面包比例多少？
面粉和水的比例是：1.8:0.75。用热水和冷水进行勾兑好温水，水温的温度在30度左右，太冷不利于酵母菌的发酵，太热会破坏面包的结构导致发酵失败。但是这个面粉和水的比例又不是绝对的，受面粉的牌子、种类、气温的原因都会有些影响，总之面团的湿度偏湿做出来的面包更好。
200克面粉做面包的配方？
用料
高筋面粉
200克鸡蛋 一个糖 20克牛奶 140克酵母 3克玉米油 20克老面 100克盐 30克橙皮丁 30g
超简单家庭面包的做法步骤
步骤 1
先做老面（100g面粉，80克水，一克耐高糖酵母混合搅拌发两倍大放冰箱，第二天打面用）
步骤 2
除油，酵母，橙皮丁把配方中的食材全部混合成团，放冰箱水合，第二天做面包啦！
步骤 3
第二天把冰箱里的老面和水合的面团加三克酵母放面包机和面程序走两个，放油再走第三个和面程序，最后两分钟加橙皮丁，搞定（不用追求手套膜）
到此，以上就是小编对于面粉做面包大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉做面包大全的6点解答对大家有用。