大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饼加菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饼加菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
饼夹菜的菜怎么做?
食材:胡萝卜、面粉、粉条、芹菜、木耳、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、盐、孜然粉、胡椒粉、香油、植物油
做法:1、我们需要先把粉条放入冷水里面浸泡一段时间,再把泡好的粉条捞出来,用冷水过一下,沥干水后再切成碎段形状,然后放入碗里面,备用;
2、接着把芹菜冲洗干净,再用刀切成碎末;然后把木耳用冷水泡好,捞出来冲洗干净,再用刀切成碎末;胡萝卜冲洗干净后,切成小丁;备用;
3、然后把鸡蛋打入小碗里面,搅拌均匀;再热锅烧油,然后把鸡蛋液倒入炒锅里面翻炒成熟后,撒一些孜然粉,再盛出来;备用;
4、然后再把切好的胡萝卜、粉条、芹菜和木耳,还有炒好的鸡蛋一起放入干净的盆子里面,倒入适量的盐、桃园建民西瓜酱、香油和胡椒粉,接着再用筷子搅拌均匀,制作成馅料;
饼夹菜的菜做法
1.黄瓜 胡萝卜 土豆 火腿肠切丝 鸡蛋加少许甜面酱打散 炒熟备用;2.黄瓜土豆胡萝卜火腿肠炒熟 1勺盐 一点点黑胡椒;3.调酱汁:麻酱加入温水泄开,生抽两瓷勺 一勺盐 半瓷勺耗油;4炒熟即可
饼夹菜通常指的是将烤制好的薄饼或烙饼裹上配菜食用的小吃。菜的选择可以根据个人口味来挑选,一般常用的有生菜、黄瓜、胡萝卜、豆芽等。具体做法如下:
1. 将适量的生菜或其他蔬菜洗净切成适当大小的条状。
2. 取烤好的饼底,放入适量的配菜。
3. 按照个人口味加入调料(例如:酱油、辣椒酱、甜面酱、花生酱、醋)。
4. 折叠饼皮包裹住配菜。
5. 注意控制配菜量,避免过度填充而导致饼夹菜难以包裹。
饼饼夹菜最正宗的做法?
1.土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐腌渍、娃娃菜切丝放盐腌渍。
2.卤味开火加热备用。
3.干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。
4.黄瓜丝、娃娃菜丝去水,浇上热油爆香搅拌均匀;土豆丝下锅炒熟备用。
材料
主料:白皮饼5、生菜4颗、鸡蛋5个;
辅料:盐20克、鸡精20克、孜然粉50克、麻椒粉15克、淀粉25克、红九九40克、油200克
饼饼夹菜
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第二步:调汁。锅里倒油,烧热后,加入葱花和红九九炒香,然后加水,不要太多,加入准备好的孜然粉、盐、鸡精、麻椒粉、(有喜欢吃辣的可以加辣椒粉)。最后拿淀粉勾芡。这样汁就调好了,盛在容器里。
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第三步:锅里加油把白皮饼煎至焦黄,取出待用!再煎一个鸡蛋,取出待用。最后把生菜也煎一下,取出。
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第四步:用刀把饼子分到2/3处,用刷子摸汁,鸡蛋夹进去,菜夹进去,摸汁,然后就可以吃了。(如果汁做的咸就少摸点,淡就多摸点)。
1.酵母,泡打粉用温水化开,和面,醒发,再揉成光滑的面团后,醒发十分钟左右就行
2.借用压面机把面团压光滑,用模具刻出面皮!
3.电饼铛低温200读,上温150度,烙至两遍金黄色时就行啦
4.豆腐皮切短条,加生抽,老抽,盐,十三香,鸡精,味精,白糖,放开水锅中煮五分钟左右就行啦
5.生菜洗干净切碎,控水!
单饼夹菜的家常做法?
材料:
饼皮(如烙饼、薄饼、玉米饼等)
蔬菜(例如生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等)
蛋黄酱或其他调味酱(可根据个人口味选择)
肉类(如鸡肉丝、牛肉片、猪肉丝等)(可根据个人喜好选择,也可以使用素菜代替)
步骤:
准备饼皮:将饼皮热一下,可以放入微波炉加热或在平底锅中热煎几秒钟,使其软化或变得温热。
到此,以上就是小编对于饼加菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼加菜做法大全的3点解答对大家有用。