素食养生并不是彻底告别肉类，女性朋友可以有很多种选择。除了水果、蔬菜和五谷之外，还可以吃鱼、奸作为补充蛋白质的食物，这也是素食的一种。当然，也可以彻底地吃素，甚至不吃葱、蒜、韭菜等辛辣食品，防止出现心情的起伏。也可以选择吃和肉类一起炒的青菜，避免长年累月不吃肉。
素食养生吃什么好？
??南瓜：富含类胡萝卜素
同类食物：红萝卜、地瓜
建议：每2—3天吃一次
营养功效：南瓜的纤维含量极高，热量低，其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险，包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等，还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害，预防眼部疾病。
??
菠菜：营养模范
同类食物：甘蓝菜、莴苣
营养功效：许多研究证实，菠菜可以降低患心血管疾病、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白内障等疾病的风险。
西红柿：富含茄红素，好处多得说不完。
同类食物：西瓜、红葡萄柚、柿子、木瓜
建议：每周至少吃一次
营养功效：番茄对预防前列腺癌效果特别突出，同时可以降低乳癌的患病率。
??
豆类：蛋白质与维生素的丰富来源
同类食物：所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。
建议：每星期至少吃2次豆类，每次0。5杯。
豆类的好处包括：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。
??
。
