1、腐竹用温水泡软，斜刀切成寸段；猪肉切薄片，加黄酒、淀粉、香油拌匀；彩椒切成三角片；葱切段；姜切片；
2、炒勺内放油，爆香姜片；放入肉片煸炒至变白，烹入少许生抽翻炒均匀；
3、放入葱段，稍微炒一下，马上放入腐竹并加入少许水焖2分钟，加盐调味，再放入彩椒翻炒均匀即可。
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水煮腐竹肉的做法，水煮腐竹肉怎么做好吃，水煮
腐竹烧肉：腐竹用温水泡开切成一寸长，肉切成块。锅烧热放油先炒葱，姜，八角炒香倒入肉再炒至变色。加醋，料酒，酱油，水大火烧开放入腐竹在烧开改小火烧熟。最后加盐，糖等调味料调味就行了。
腐竹青菜：先把腐竹泡开切段用水煮开一下捞出待用，青菜洗净切段下油锅炒倒后放入腐竹同炒。最后加盐，味精调味即可。
凉拌腐竹：腐竹泡开切段用水煮一下捞出待用，青椒，胡萝卜切成丝下锅炒熟关火倒入腐竹，加入你所喜爱的调味料拌匀就成了
五花肉炒腐竹怎么做
食材用料
腐竹50克相克食物
五花肉105克
剁椒适量
葱花适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
五花肉炒腐竹的做法
五花肉炒腐竹的做法图解11.材料：腐竹
五花肉炒腐竹的做法图解22.五花肉、剁椒、葱花
五花肉炒腐竹的做法图解33.将已泡发的腐竹清洗一下。
五花肉炒腐竹的做法图解44.放在案板上切成段，待用。
五花肉炒腐竹的做法图解55.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
五花肉炒腐竹的做法图解66.随后，加适量的料酒。
五花肉炒腐竹的做法图解77.翻炒一下。
五花肉炒腐竹的做法图解88.接着，合入切好的腐竹，加适量的剁椒翻炒翻炒。
五花肉炒腐竹的做法图解99.然后，加适量的生抽。
五花肉炒腐竹的做法图解1010.加适量的盐。
五花肉炒腐竹的做法图解1111.加适量的鸡精。
五花肉炒腐竹的做法图解1212.调味炒匀。
五花肉炒腐竹的做法图解1313.最后，搁入葱花，即成。
五花肉炒腐竹的做法图解1414.出锅，装盘。
肉炒腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频
2个
食盐
2克
生抽
2茶匙
淀粉
1茶匙
小葱
1根
姜
3片
植物油
1汤匙
肉炒腐竹的做法
1.
最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅
烹饪技巧
彩椒可以生吃.
然后下猪肉煸炒变色
5.
再加入葱丝炒出香味
6.
腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，我一般睡觉前泡，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎
2.
猪肉用淀粉和生抽抓抓
3.
油热下姜丝爆香
4用料
主料
腐竹100克
猪肉60克
辅料
彩椒
1/.
下入切好的腐竹翻炒
7.
加入食盐
8.
再加生抽翻炒一会儿
9，只是为了配色，所以加了翻一下就可以出锅
