大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸面条食做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍油炸面条食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
我把面条炸了一下再怎么做?
对于把面条炸了一下该怎么做?
就看你喜欢吃哪一种做法的面条,油炸面条的话,最好的办法炸出来可以直接吃的那一种就可以直接吃,也可以做拿一些番茄酱来拌着吃。所以说自己怎么吃就看你喜欢怎样做来吃也可以,炸后拿来煮着吃都可以。
原料:青椒 (100g),红椒 (100g),鸡蛋 (50g),淀粉 30g,面粉 20g,清水 50g,盐 5g,油 40g。
方法/步骤:
1.把青椒和红椒准备好,用水洗干净。然后将他们切成小块,要切碎一点,把切好的青椒和红椒放在盘子里,放一点淀粉。
2.再加入一点面粉,一点盐,打一个鸡蛋放进去。加入适量的清水,搅拌均匀。面条的一头粘上蛋液,这样炸的时候就不会散。
3.在锅里倒入油,七成热的时候把面条放进去。炸至一端散开的时候,把调好的蛋液淋在上面。
4.最后捞出控油就可以了,炸面条就完成了。
如何做炸炒面?
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主料:油炸面条250,肉100g,尖椒50克
辅料:大蒜10克,葱10克,油20克,盐10克,生抽10克,料酒10克,姜5克,蚝油5克
做法:
把尖椒去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,淀粉,抓匀腌制10分钟。
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1/4先把面条放锅里煮,开锅水刚铺上来立即关火,捞出来过凉水,空干
2/4把油烧热,下入控干的面条炸,一面定型后反过来炸另一面
3/4捞出控油,和方便面一样的哦,非常的脆。
4/4炸好的面条,再用水煮开,控干水分再炒非常的好吃哟
东北小吃油炸刚果怎样做?
1、食材用料:南瓜半个、面粉适量、水适量、盐适量、味精适量、辣椒适量。
2、将南瓜、辣椒切成碎末;
3、将面粉、水、盐、味精、南瓜碎末、辣椒碎末混于一起调成面糊;
4、用汤勺取一勺面糊,装入有着较长手柄的铁模中,放于热油锅中炸;
5、当铁模中的面糊表层变硬成果型时,将油炸刚果从模里倒出;
6、将油炸刚果浮于油中再炸一段时间,直到外皮金黄酥脆,将其捞出即可。
炸菜角和面是发面,汤面,死面,那种做出来好吃?
炸菜角的面通常是用开水和的烫面
炸菜角的做法步骤:
1. 面粉用开水烫匀;
2. 和成烫面团,醒30分钟左右;
3. 鸡蛋炒熟;
4. 韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、五香粉、香油拌成馅;
6. 入温油锅炸金黄色即可。
炸板面的做法和配方?
做法配方如下↓
食材准备:面粉500克,鸡蛋60克
一、鸡蛋一个和适量食盐放入面盆中。
二、放入面粉,加入适量清水,先用筷子搅拌成絮状。
三、再将絮状的面粉慢慢揉成团,如果太硬,可以用手蘸清水和面。
四、和成软硬适中的面团,用这种方法,可以达到面、盆和手三光。和好的面饧10分钟后,再揉光滑备用。
五、将揉净的面放在面板上,擀成大面片。
六、将面片用刀划成条。将面条逐个抹油后,码入盘子里。盖上保鲜膜,饧至少3小时以上。
七、饧好的面胚,抓住两头。两端抓住轻轻抛往空中,面下坠的时候,拍打在面板上,发出声响,就是板面。板面可以制作成圆条和扁宽面条。制作圆面条直接拉面胚就可以了
到此,以上就是小编对于油炸面条食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸面条食做法大全的5点解答对大家有用。