霍山铁皮石斛有啥功效(霍山铁皮石斛的药用价值)

央视曝光的“仙草”跟你有直接关系!自从CCTV10播出《悬崖仙草》之后,“仙草”——铁皮石斛就成了热门话题!铁皮石斛真有这么多好处吗?在哪里能买到品质好、价格又实惠的石斛?!铁皮石斛真的有这么多好处吗?哪里可以买到质量好价格实惠的石斛?!2...

央视曝光的“仙草”

跟你有直接关系!

霍山铁皮石斛有啥功效(霍山铁皮石斛的药用价值)

自从CCTV10播出《悬崖仙草》之后,“仙草”——铁皮石斛就成了热门话题!

铁皮石斛真有这么多好处吗?在哪里能买到品质好、价格又实惠的石斛?!铁皮石斛真的有这么多好处吗?哪里可以买到质量好价格实惠的石斛?!

2019年7月,为了探寻铁皮石斛背后的真相,我们专程来到霍山,拜访了霍山铁皮石斛之王杜金波,发现了一系列惊人的事实。

石斛天下,霍山为上。

开始参观霍山石斛的旅行

出发前,我查了很多关于铁皮石斛的资料,做了充分的准备——

01

天下石斛,霍山最好。

《本草纲目》指出,产于六安地区和颍州霍山县的,最好命名为霍山石斛。

霍山石斛这么好,还这么稀缺珍贵,所以,现在市场上卖的石斛,基本都打着霍山石斛的标签,但我们很清楚,只有见到“霍山石斛王”杜金波,才能确保看到“霍山石斛”的真品!霍山石斛那么好,还是那么稀缺珍贵。所以市面上卖的霍山石斛基本都是贴着霍山石斛的标签,但是我们很清楚,只有看到“霍山石斛王”杜金波,才能保证看到霍山石斛的正品!

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02

初剑杜金波

坚守山林的部落虎人

在霍山,杜金波是一个非常有名的人。只要他提到“铁皮石斛”这个词,就一定会去了解他。

杜金波的祖上曾经是朝廷指定的“霍山石斛贡品”供应商!

杜家是铁皮石斛家族,祖上都是铁皮石斛。采摘和栽培技术代代相传,从明朝就开始给皇帝吃铁皮石斛。

现在,杜金波的两个儿子都在城里,因为做这个不太赚钱!只有外甥女李凤愿意跟着他,继承他的祖业。

杜金波是原生态古种植法的传承人。他继承了野生石斛的祖传根苗,创造了模仿野生种植铁皮石斛的独特秘技!所以就成了大家熟知的“霍山石斛王”!

眼前的杜金波面色红润,和蔼可亲。虽然已经60多岁了,但是腰板挺得笔直,眼睛亮亮的!于是对话开始了—

作者:杜大师,你的身影在网络上、在各大新闻媒体上随处可见,你所获得的各种荣誉…

杜金波:是的,国家和社会给了我很多荣誉!所以我经常对外甥女小凤说:第一件事就是回报国家和社会!

希望全国的人都能吃到我们的铁皮石斛!好处太多了!谁都可以试试,你的实际效果可能比我说的还要好!

铁皮石斛是什么?

有什么作用?

霍山石斛霍山石斛

真的有这么多好处吗?

我们霍山石斛的好处实在是太多了!我可以摸着良心说——每个人都应该吃霍山石斛,绝不会有无效情况出现!霍山石斛的好处真的太多了!我可以摸着良心说——大家都吃霍山石斛,绝对不会有什么无效!

杜金波的愿望:

全国人民都可以吃我的霍山石斛!

作者:听说市场上的铁皮石斛质量参差不齐,很多人都怕卖伪劣商品…

杜金波:对!主要有四种造假现象-

第一种是最常见的——很多不法商家用产自云南、浙江的铁皮石斛挂着“霍山石斛”的牌子进行销售!

还有黄草、大黄草,烤熟定型,冒充“霍山米虎”!

第三种是用金钗石斛,墨兰根等高仿霍山石斛!

最后一个,以次充好,冒充野生石斛卖高价!

作者:普通消费者不太了解,很难鉴别。他们如何避免被骗,浪费金钱?

杜金波:最简单最安全的办法就是找我的霍山石斛!我可以向全国人民保证:

|虎源纯:只卖霍山铁皮石斛,绝不用铁皮石斛和进口铁皮石斛以次充好;

|正品:从不虚增价格,只赚良心钱;

|郑重承诺:收到货后可以试用。如果你不满意,你会得到退款,来回运费将由我们承担!这项业务依赖于回头客。我不能砸自己的牌子。我要对得起我的祖先,对得起我的良心!

作者:全国各地的人是怎么买到你们霍山石斛的?

杜金波:我年纪大了,用不了手机微信了。可以加我侄女的微信。她的名字叫李峰。她从小和我一起种石斛,对石斛的了解可以说不亚于我。你放心加她微信买吧。

添加李峰微信,更多惊喜等着你!

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霍山石斛包治百病吗?

杜金波:没有包治百病的灵丹妙药。

现在市场上的商家都在谈论石斛,好像它能包治百病,但是杜金波告诉我们,世界上没有灵丹妙药,霍山石斛最适合这九类人:

笔者:万一有人吃了您的铁皮石斛,对效果不满意,怎么办?作者:有人吃了你的铁皮石斛,效果不满意怎么办?

杜金波:所以我鼓励大家免费体验效果!谁都可以试试!你得到的结果比我在这里说的要好!如果对效果不满意,我们一分钱都不收!

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养生从一杯石斛水开始。

吃过的人怎么说?

杜金波的侄女李峰讲了一个真实的例子。

自杜金波的霍山石斛在微信上销售后,广受好评,回头客众多。很多人其实已经从石斛的使用中受益了!

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05第一公!

“霍山石斛王”三个不为人知的秘密

作者:你是如何保证铁皮石斛的质量的?

杜金波:首先种子必须是最好的,什么是最好的——野生的最好!

作者:Wild?它不是濒临灭绝了吗

杜金波:我家的石斛种子就是当年采摘的野生石斛祖根苗,代代相传,然后送出去的!为什么我的石斛比别人的好很多?因为是野生祖根苗作为种子,所以保留了野生的特性!

从我爷爷到我父亲,我一辈子都在和铁皮石斛打交道。整个霍山,大大小小的山头,可以说是了如指掌。哪里有,哪里没有,一年有几棵铁皮石斛,预计在哪年哪月采摘。一切都清楚了!只有优中选优,优中选优,才能找到最好的根苗!

作者:得到这种野生祖苗一定很难吧!

杜金波:太难了!因为它只生长在陡峭的悬崖上,其他地方都没有!过去,每年11月到3月,附近十里八乡的草药医生都会进山。如果他们不小心,他们会掉进悬崖,每年都有人不能回来…

而且非常难得,因为这种铁皮石斛对温度、湿度、光照都有严格的要求,自然繁殖率很低。所以之前只有皇室贵族才能享受。

你想想,已经很稀有了,霍山石斛名气太大,开采过度,现在几乎找不到野生的了!

作者:哦!原来是野苗!难怪你们的石斛质量最好!

杜金波:另外就是种植方式——市面上的普通石斛都是大棚种植的,因为铁皮石斛喜欢遮阴,用大棚盖起来遮挡阳光,但是我的石斛完全不一样——不是人工种植的,是用古老的方法培育的。

作者:古法修养?有什么特别的?

杜金波:是模仿野生种植!我家铁皮石斛不像其他家,在悬崖上,海拔1500多米。它种植在岩石缝隙中,经历了风霜雨雪。它的成活率低,产量小,含有大量的矿物质有机成分,营养价值远高于普通的!而且,不打农药,不打化肥,完全自然生长,上帝给多少就给多少,绝不贪吃!这就意味着我的成本比别人高很多,但是我不得不做!

李峰:对,成本太高,我可能会赔钱。我也考虑了很久,问我舅舅能不能用人工育苗,种在大棚里,他老人家不同意!

杜金波:我知道成本会比别人高很多,但是我做不到!我宁愿赔钱也不做!因为这是舶来品,人们买它是为了健康。如果质量不好,他们会对不起自己的良心!

用好的材料。

能做出高质量的铁皮石斛枫斗吗?

不要!杜家世代相传的秘制工艺是关键。

有好的原料是第一步,接下来的关键是制作工艺!

说到铁皮石斛的手艺,杜金波最有发言权——他家世代采摘种植铁皮石斛,保留了最完整的制作工艺,经验和技艺代代相传。目前,顶级铁皮石斛的真正秘密只有杜金波和李峰知道。

杜金波:从霍山石斛到丰都霍山,历经九道工序,六次烘焙,历时30天,非常不容易。

作者:能详细说说吗?

杜金波:首先挑:这个太大了!时间要求严格——铁皮石斛采收过早,鲜条苦涩,达不到药效。收的太晚就酸了,还容易腐烂!因为铁皮石斛中有机物的种类对口感的影响很大,11月中旬以后铁皮石斛的多糖含量达到峰值,此时的铁皮石斛口感好,药效强!只有把握好时间,才能采摘到质量最好的铁皮石斛!

作者:哪个时间最好?

杜金波:每年11月到次年3月,由于此时铁皮石斛光合作用不强,氨基酸、维生素、多糖堆积在茎中,含量是一年中最高的!而且,注意个体差异——

有些可以摘,有些不可以。所以一定要人工采集,这样才能保证铁皮石斛的质量和功效!

作者:所以,产量非常有限!每一批都是限量版!

杜金波:对,那都是一年的,卖完就没了!目前中国每年只有不到1000人有这种美味!

就因为少了,就一点都不能浪费!所以对工艺有特殊要求——在不破坏石斛的前提下,释放其独特的药用功效。

去叶:石斛采摘后,要人工去叶,留下新鲜的石斛条。

杀青:高温火锅杀青,去除新鲜石斛的青味。

搓皮:趁热把石斛的包皮搓掉。

晒:需要晒3-4天。

成型:将干燥的石斛线用龙须草以螺旋状缠绕在铁丝上。

烘烤:用炭火,上烤桶,低温慢烤;控制含水量在5-7%

切割成品:切去头尾,切成段,装入收纳盒。

做这道工序,每天只睡3个小时,分批盯着要20多个小时,这样口感和内含物都很丰富,才是最完美的铁枫桶!

作者:哎呀,这么费功夫——一是用的野生祖传苗,二是必须在山崖上野外种植,三是有这么复杂的制作工艺。如果你每年生产这么少,你不可能赚很多钱,是吗?

杜金波:对,量太少卖不了太多,因为我在市场上买不到这种铁皮石斛。我家霍山石斛采摘要4年多,干货1斤要10斤鲜。而且发货周期慢,这个没办法,也不会快!

正因为如此,我家石斛的多糖和石斛碱含量高达45%,是其他品种的12倍!

我家从我爷爷的爷爷那辈子就这样了!成本比别人高很多,但是价格却要卖平民价,所以利润非常非常低。

李峰:对,我叔叔总说:要薄利多销,低价买的人多。人家买了,质量一好就回来买!

市场上别人家的铁皮石斛,质量还不如我们的,而且越来越贵。有些人建议我提高价格。我反复思考叔叔的话,彻夜未眠。后来我决定按照叔叔的方法卖,薄利多销!结果客户都说我家铁皮石斛价格很良心,质量很好!

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“霍山石斛王”杜金波亲自把关。

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让大家吃到正宗的霍山石斛。

如何辨别铁皮石斛的好坏?

记住三点-

不知道怎么分辨怎么办?“霍山石斛王”杜金波教你辨别铁皮石斛的好坏!

01

看产地

只有北纬31度的安徽霍山,几乎是现存唯一能模仿野生石斛的种植生长区。《本草纲目》:名为霍山石斛,产自六安府、颍州霍山县,为极品。

这里的高山不是悬崖就是绝壁,但土壤肥沃,无污染,富含微量元素,孙龙曝晒,温差大,空气空清新,出产优良的铁皮石斛。

02

看外表

铁皮石斛是铁皮石斛中的极品。其表皮为铁绿色,充满胶质,毛细,久嚼无渣,头重,药效最佳。胶质越饱满,多糖越丰富,石斛品质越好!

有的朋友买的石斛效果不好,嚼到最后满嘴渣子,因为他买的不是真正的霍山石斛,而是用其他产地石斛以次充好的!有朋友买了石斛,效果不好。他们最后嚼的都是渣滓,因为他买的不是真的霍山石斛,而是用外地的石斛以次充好!

在杜金波家

排长队买铁皮石斛-

现在知道李峰霍山石斛的人越来越多,买的人也越来越多!其中80%是多年多次购买的回头客!听着-

排了这么长的队,不到一个小时,刚做的铁皮石斛丰豆就全部卖完了!还有很多人在排队买呢!第二天再来排队!很多人靠关系走后门。这么好的铁皮石斛枫斗根本卖不出去!用过的没一个不说好的,十个有九个是回头客!

河北的张玉娟第一次不敢多买,只买了一点点。他一吃就赶紧转身要了五斤!

侯在北京也是一样。她害怕被欺骗。她也买了半斤。她收到货后,马上要求再下一单!

为什么每天都有那么多人买?

杜金波的侄女李峰很开心:“有的已经连续买了三五年了,最长的11年!而且,我还会介绍家人或者朋友来做!尤其是网络微信开通以来,咨询的人更多了!很多人问我——为什么每天都有那么多人来咨询、购买、介绍别人吃的东西…其实就是口碑效应!拿了之后大家真的觉得你不错,甚至比她想象的还要好。她自然会告诉家人朋友,像滚雪球一样,来的人越来越多!”

吃过杜金波铁皮石斛的人

一般反映-

我们霍山石斛的好处实在太多了!我可以摸着良心说,每个人都应该吃霍山石斛,绝不会有无效情况出现!任何人都可以来试一试,你的效果可能比我在这里说的还要好!霍山石斛的好处真多!我可以摸着良心说,大家都吃霍山石斛,绝对不会有什么无效!谁都可以试试,你的效果可能比我这里说的还要好!

杜金波:我重申。

向全国人民作出三个保证

|虎源纯:只卖霍山铁皮石斛,绝不用铁皮石斛和进口铁皮石斛以次充好;

|正品:从不虚增价格,只赚良心钱;

|郑重承诺:收到货后可以试用。如果你不满意,你会得到退款,来回运费将由我们承担!这项业务依赖于回头客。我不能砸自己的牌子。我要对得起我的祖先,对得起我的良心!

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