大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋杆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莴笋杆做法大全的解答，让我们一起看看吧。
莴笋尖家常做法？
主料：
莴笋500克
调料：
盐10克,大蒜（白皮）20克,辣椒油15克,酱油8克,芝麻酱8克,白砂糖8克,花椒粉5克
麻辣青笋尖的做法：
1. 取青笋（莴笋）尖部约6厘米，去掉外层老皮洗净，细的用刀切成4牙，粗的切成6牙。
2. 先用盐腌渍约1小时，再用清水洗1次，装入碗内，放少许白糖和盐，拌匀，将其水分挤干，除掉涩味。
3. 蒜剁成泥。
4. 笋尖装入碗内，用辣椒油拌匀，再依次放入酱油、花椒粉、白糖、蒜泥，芝麻酱，拌匀即成。
1、首先将莴笋去叶去皮清洗干净。
2、然后切成细丝状放入盘内。
3、放些少量的白糖来提鲜、少许的盐和鸡精、蒜末等。
4、在将锅烧热后待油温八成左右热时放入少量的花椒和麻椒进行煸香，然后将花椒和麻椒捞出。
5、等油温八九成热时把热油淋在莴笋丝上，然后把菜搅拌好后就可以食用了。
莴苣叶怎么做？
莴苣叶可以用于烹饪各种菜肴，以下是一些常见的做法：
1. 生菜沙拉：将莴苣叶切成均匀的小块，加入各种蔬菜、水果和坚果，配上一些沙拉酱或酸奶沙拉酱。
2. 莴苣汤：将莴苣叶放入开水中煮熟，然后捞出放入碗中，加入肉类、蔬菜或其他食材，配上一些调味料，做成一碗美味的汤。
3. 莴苣炒肉丝：将莴苣叶切成均匀的小块，加入热锅中翻炒，加入一些调味料，如盐、胡椒粉和鸡精，最后加入肉丝炒至熟烂。
4. 莴苣炒饭：将莴苣叶放在热锅中翻炒，加入一些调味料，如盐、胡椒粉和鸡精，最后加入米饭炒至熟烂。
1、将莴笋叶和紫包菜洗净，分别入开水焯烫，捞出控水，切成小段
2、西红柿用盐水浸泡20分钟后，洗净，切成小块
3、将所有食材倒入碗内，加麻油、盐、鸡精拌匀，撒上熟芝麻即可
用料
莴笋叶 适量、盐 适量、老干妈 适量、香油 适量、白芝麻 适量、蒜末 适量、生抽 适量
做法步骤
1、莴笋叶摘出来洗干净控干水分备用
2、锅内煮水，水里放一丢丢盐，几滴油，煮开后把叶子烫几下烫软即可，捞出备用
3、捞出放在盘内，倒去多余水分
4、放入老干妈，香油，生抽，蒜末
5、拌匀，最后撒点芝麻点缀一下
6、适合夏天吃，爽口
莴苣叶怎么做能控糖？
莴苣叶本身具有较低的糖分，而且富含纤维和维生素，对于控糖有一定的帮助。以下是一些建议的莴苣叶做法，有助于控糖：
凉拌莴苣叶：
将莴苣叶洗净，切成适当的段。
在碗中加入蒜末、生抽、香醋、盐、鸡粉、香油等调味料，搅拌均匀，制成调味汁。
将调味汁倒入莴苣叶中，充分拌匀即可。凉拌的方式可以最大程度地保留莴苣叶的营养成分，同时减少糖分的摄入。
清炒莴苣叶：
将莴苣叶洗净，切成段。
热锅凉油，放入蒜末炒香。
加入莴苣叶翻炒，加入适量的盐和鸡粉调味。
莴笋最好吃的6种做法？
准备所需材料。
2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。
3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。
4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。
5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。
主料：猪肉300克，莴笋
配料：小米辣，大蒜白胡椒粉，生抽，老抽，料酒，盐，淀粉，食用油
制作过程
1、猪肉垂直纹路切片，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。用手抓匀调味料会更均匀入味哟
2、小米辣切丁，小心不要碰到辣椒籽哟！大蒜切成沫备用，莴笋切片备用
到此，以上就是小编对于莴笋杆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋杆做法大全的4点解答对大家有用。