1、西餐的吃的东西分别用英语怎么说?
菜单菜单
法国菜法国菜
今天的特别餐今天的特别餐
厨师的特别餐厨师的特别餐
特色招牌菜
欧陆美食欧陆美食
餐前开胃酒
点心点心
法国火炸薯条
烤土豆烤土豆
土豆泥土豆泥
煎蛋卷简单的蛋卷
布丁布丁
糕点甜点
红酒红酒
白酒
白兰地
葡萄酒雪利酒
西餐,顾名思义,就是来自西方国家的食物。西方国家相对于东亚来说是白欧世界文化圈。西餐的正确名称应该是欧洲菜系,或者是欧式餐饮。它的菜肴与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食总是搭配一些蔬菜,比如西红柿、西兰花等。 西餐一词是由其特定的地理位置决定的。 “西”是西方的意思。一般指欧洲国家。 “餐”是指饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的菜肴,当然也包括东欧国家、地中海沿岸国家以及墨西哥等一些拉美国家的菜肴。东南亚国家的菜肴一般称为东南亚菜系,但也有一些是自己的菜系,例如印度菜。西餐一般以刀叉作为餐具,以面包为主食,餐桌多呈长条桌形状。西餐的主要特点是主料突出、造型美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。正式的西餐应该包括汤、开胃菜、主菜、甜点和饮料。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等不同风格的菜系。
西餐的拼音是[1]
“西方”习惯上指欧洲国家和地区,以及这些国家和地区作为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大地区。因此,西餐主要指的是上述地区的饮食文化。 [2]
西方人把中国菜称为“中国菜”,把日本菜称为“日本菜”,把韩国菜称为“韩国菜”等等,他们不是笼统地称其为“东方菜”,而是详细地称其为“东方菜”。将它们进行详细划分,并根据国家的具体名称来命名。
2、西餐常用蔬菜英语怎么说
1.辣椒:花椒
2、辣椒;辣椒
3、甜椒;灯笼椒;甜椒;辣椒甜椒、甜椒
4.番茄:番茄、西红柿
5.芦笋:芦笋
6.黄瓜:黄瓜
7.茄子、茄子:茄子
8、豆类:芸豆
9. 甜菜,甜菜根:甜菜
10.马铃薯:马铃薯
11、胡萝卜:胡萝卜
12.花椰菜:菜花、西兰花
13.南瓜:西葫芦
14.蚕豆:蚕豆
15.卷心菜:卷心菜,卷心菜
3、西餐常用的英语单词有哪些
1. TENDERLOIN(嫩牛柳、牛里脊肉)
TENDERLOIN,也叫FILLET,是牛脊椎上最嫩的肉,几乎不含脂肪。由于肉质细嫩,深受喜爱瘦肉的朋友的喜爱。食用提示:炒至三熟、五熟、七熟即可。
2. RIB-EYE(肋眼牛排)
牛肋骨上的肉是瘦肉和肥肉的混合物。由于含有一定的脂肪,这种肉烤起来味道更好。食用提示:不要炒过头,3个最好。
3. SIRLOIN(沙朗牛排、沙朗牛排)(牛里脊肉)
牛肉外脊骨上的肉含有一定量的脂肪,肉的外面有一圈白色的筋。整体味道浓、硬、有嚼劲。适合年轻人和牙齿良好的人。食用提示:切肉时,顺着筋切肉,不要煮过头。
4. T-BONE(丁骨牛排)
又称T骨,呈T形(或“T”字形),是牛背上的脊骨肉。 T形的两侧较大,一侧较小。较大的一份是牛腩,较小的一份是鱼片。中间被肋骨分开。
5.干式熟成牛排
干熟牛排通常用于将优质肋眼牛排储存至少7 至24 天以风干。这个过程使牛肉的颜色变深,使牛肉的硬皮组织软化,同时由于部分水分的蒸发,使肉的味道更加醇厚。