大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头煮糖水大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芋头煮糖水大全的解答,让我们一起看看吧。
芋头糖水正宗做法?
芋头糖水】
所需食材:芋头1个,片糖1片,适量吃清水,适量的冰块。
做法步骤:
第一步:取出芋头,用刀子去掉芋头的外皮,用清水冲洗干净,用刀子切成大小均一的方块状,最后放入盘中,再加入适量的清水浸泡,去除一部分淀粉,淀粉太多煮出来的糖水太粘不好喝。
第二步:锅中加入适量的清水,再加入芋头小块,大火煮沸,大火煮沸后改中火继续煮5分钟。
芋头糖水是一款经典的中式甜品,以芋头为主要食材,口感细腻、香甜可口。以下是芋头糖水的正宗做法:
食材:
1. 芋头 500克
2. 冰糖 100克
3. 水 800毫升
4. 生姜 1小块
步骤:
1. 准备芋头:将芋头去皮,切成约2厘米见方的小块。然后将切好的芋头放入沸水中煮3-5分钟,捞出后放入冷水中浸泡,备用。这一步可以去除芋头的涩味。
2. 炖煮芋头:将水倒入锅中,加入冰糖和切好的生姜片,用中小火将冰糖煮至溶化。然后放入煮过的芋头块,继续炖煮约20分钟,直到芋头变得软糯。
3. 调整口味:在炖煮过程中,尝试芋头的味道,根据个人口味加入适量的冰糖或水。同时,可以加入少许食盐,以增强芋头的甜味。
芋头糖水和什么搭配吃最好?
芋头糖水是一种美味的甜品,搭配上一些其他的食材,可以更加丰富口感。一般来说,芋头糖水可以搭配上一些口感比较重的食材,如油炸后的薯条、烤面包、以及一些水果,如苹果、香蕉等。此外,也可以加入一些低热量的食材,如蔬菜、豆腐等,使得芋头糖水更加健康。总的来说,芋头糖水的搭配方式可以根据个人口味和需求进行选择,搭配上不同的食材,可以带来不同的口感体验。
香芋糖水的做法?
1.芋头半只,削好皮。
2.切成块状,至于大小,按个人喜好呗。
3.加入适量的水,要满于芋头。大火煮开以后,转小火。
4.煮至芋头裂开后,加入冰糖。
5.煮好的芋头糖水,又甜又糯又粉,好好吃。
1. 香芋削皮切块,生姜拍扁
2. 炒锅烧红后放油,放姜,炒几下,就闻到姜的香味
3. 放香芋炒香,大概2分钟,稍微有点焦就关火
4. 倒入汤锅里,加清水
5. 水开后继续大火煮5分钟,然后转中火10分钟左右
6. 芋头开始融化,就转大火放黄片糖
7. 糖完全融化后就可以关火了
主料
香芋半个
赤小豆一把
辅料
牛奶250ml
调料
冰糖50g
清水适量
1. 以为家里还有红豆,只找到一包赤小豆,将就用吧,把赤小豆泡了一晚上。
2. 锅内放入水,把泡好的赤小豆倒入,水开后转小火煲一个小时。
1.芋头几个,最好是大香芋,比较粉。我这个是婆婆婆在自家楼顶种的,将就着用了。
2.去皮
3.先切片
4.再切丁
5.大火烧开水,然后煮熟芋丁,捞起来备用
6.再大火烧开水,煮西米
7.煮西米比较费时间,偶尔要搅拌
煮熟至完全透明,捞起放入冷水中
这一步是为了西米的口感更Q
8.准备好糖
准备材料,香芋一千克,清水两千克,生姜一块,黄姜片两块,植物油适量
1.将香芋削皮切块,生姜拍扁
2.锅烧热后放油,姜煎炒,闻到姜香味儿,再放入香芋炒香,大概两分钟,稍微有些焦就关火
3.锅内加入清水,水开后继续大火煮五分钟,然后转中火十分钟
4.芋头融化以后就转大火,放入黄糖片糖,完全融化后就可以关火趁热吃,味道会更香
到此,以上就是小编对于芋头煮糖水大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋头煮糖水大全的3点解答对大家有用。