大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于穿山甲做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍穿山甲做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鲮鱼怎么做好吃?
鲮鱼西兰花
主 料:
鲮鱼脊肉2条,西兰花约650克,马蹄碎、虾米碎、葱粒各1汤匙。
配 料:
调味料:盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,五香粉适量。
制作方法:
1、西兰花用稀盐水浸洗,然后连茎切成小朵,用滚水焯熟,过冷河,沥干水分备用。
2、将鲮鱼脊肉切片,剁烂,加入马蹄碎、虾米碎、葱粒和调味料搅挞成鱼胶备用。
3、每一小朵西兰花的小茎部分拍上生粉,酿上鱼胶。
4、用中火煎至鱼胶熟透便可上碟供食。
鲮鱼刺多 比较适合做豆豉鲮鱼 香鲜酥烂 自制的豆豉鲮鱼没有防腐剂 一次做多可以放进冰箱慢慢吃 很下饭 下面来分享豆豉鲮鱼的做法
用料
新鲜鲮鱼
阳江豆豉
盐
姜 葱蒜
植物油
生抽
白糖
料酒
楼顶激光灯做法?
一片塑料片,上面烧制出许多小点丁可能是相当于小的凸面镜,只是曲率很大,很平,因此焦距很远。平行的激光透过塑料片就成了许多光点,可以组成图像。激光灯工作原理:采用YAG固体激光器,使用氪灯及Nd:YAG晶体棒产生激光束,通过变频,形成可见的绿色光。利用计算机控制振镜发生高速偏转,从而形成漂亮的文字或图形。控制软件有德国的火凤凰软件、美国的穿山甲软件等。
广式卤水和潮式卤水的做法?
(1)用料:清水5千克,桂皮50克,沙姜50克,陈皮20克,甘草50克,香叶50克,八角(大茴香)30克,川椒(花椒)30克,绍兴花雕酒400克,玫瑰露酒500克,精盐200克,味精100克。 制法:两种配方的制法基本相同;首先将卤水药材用汤料袋包好;然后放入已煮滚的清水中,待再翻滚数分钟后;调入调味料和酒类便可使用。 一般卤水 (1)用料:清水3千克,生抽3千克,绍兴花雕酒200克,冰糖300克,姜块100克,葱条200克,生油200克,八角(大茴香)50克,桂皮100克,甘草100克,草果(草豆蔻)30克,丁香30克,沙姜30克,陈皮30克,罗汉果1个,红谷米100克。 制法:两种配方制法基本相同;猛镬下油,爆透姜块和葱条;然后倒入煮滚已混合的清水、生抽、绍兴花雕酒和冰糖的液体中,用慢火熬滚;卤水药材须用汤料袋包裹,而红谷米则另外用汤料袋包裹,同样在倒入姜葱时放入;初次熬卤水时,应待卤水慢火细熬约30分钟后才使用,这样卤水药材及豉油的香味才充分发出。 潮式卤水药料配方: 小茴香50克,肉蔻(别名玉果)60克,草蔻50克,陈皮50克,肉桂75克,山奈50克,砂仁45克,木香50克,甘草50克,香籽(五味子)30克,当归60克,毛桃50克,沉香40克,荜拨50克,白蔻50克,良姜50克,白芷75克,山楂60克,红蔻60克,草果50克,穿山甲70克,丁香80克,甘松50克,千里香50克,檀香50克,花椒200克,八角200克。 卤水调制方法: 药料水制法: 将水45-50千克大火烧开,投入以上药材小火熬煮4小时后过滤(此时水约剩40千克),另起锅加清水45-50千克把过滤好的药材
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