西餐难学还是中式烹饪多难学!
中餐很难学，但中餐有美好未来
中餐如何借鉴西餐
中餐讲究食物的味道、食材的品质、调味料的使用、厨师的技术，这些都会在一道菜肴中体现得淋漓尽致。但在菜肴的包装上，由于过去中国的餐饮业不发达，所以并没有那么讲究，无论菜肴的质量如何。上菜的器具、餐厅内餐具的摆放等都属中低水平。西餐刚传入中国时，大多是在俄式、法式等比较高档的餐厅。与中餐相比，食物的烹饪方法相对简单。因此，很多中国人认为去西餐厅吃的主要是西餐比中餐高档很多。
中国食品重油的特点由来已久。当然，精致还体现在一些宫廷菜肴和政府菜肴中。现代人对食物的追求不仅仅满足于食物的味道和数量、饮食健康和饮食文化。高要求
其实，我们可以从客观的角度来看今天很多中国菜的包装。中餐馆的装修也非常高档，有五千年的文化底蕴。氛围已经不再是西餐厅的特色了。相反，越来越多开放的西方口味被引入中国，包括一些乡村风格的餐厅也接地气、平易近人。
虽然很多国外餐厅更注重顾客就餐时的感官享受，但中西方在饮食文化方面的交流日益深入，不断取长补短。中餐不仅能尝“味”，还能享受“调味”。 ”也将是一个更常见的事情。
