大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东秋季煲汤大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广东秋季煲汤大全的解答,让我们一起看看吧。
广东夏天煲汤适合什么汤好?
冬瓜汤:冬瓜、莲蓬(晒干的)、木棉花(晒干的)、赤小豆、薏米、扁豆、灯芯花、伏苓、新鲜的荷叶(这些材料都能在一些粤式的杂货店有售,同常你去到哪里说要买煲冬瓜汤或祛湿汤他都会帮你拿全。药店也有,但价格就贵一点,以及不一定有荷叶卖)
大山地君布海藻煲猪腱汤:大山地、君布、海藻、绿豆(上述材料都能在粤式杂货店有售,药店有些也有
售)以及猪腱
海带绿豆煲猪骨:海带、绿豆、猪骨
在广东,夏天适宜煲一些祛暑消暑的汤水,以清淡为主。(滋补的汤水留待冬天)
九十月份煲什么汤?
九十月份的天气逐渐转凉,适合煲一些温补的汤品。
以下是一些适合九十月份煲汤的推荐:
枸杞红枣汤:枸杞和红枣都具有滋阴润燥、养血安神的作用,适合秋季养生。
花胶炖瘦肉汤:花胶具有滋阴润燥、养颜美容的功效,瘦肉则具有滋阴润燥、强身健体的作用,两者搭配一起煲汤,营养丰富,适合秋季养生。
红枣银耳汤:银耳具有滋阴润燥、养颜美容的功效,红枣则具有滋阴润燥、养血安神的作用,两者搭配一起煲汤,适合秋季养生。
山药炖排骨汤:山药具有滋阴润燥、健脾益肺的功效,排骨则具有滋阴润燥、强身健体的作用,两者搭配一起煲汤,营养丰富,适合秋季养生。
以上汤品都是适合九十月份煲的汤品,可以根据个人口味和身体状况选择适合自己的汤品。
女士建议多喝莲藕汤,十月份天气开始转凉,可以煲些暖胃补气血的汤,比如煲汤的时候加些花生枸杞桂圆红枣当归等等。
男士也可以常喝养生汤,以补肾强身为主,黑豆汤,海参汤。
螃蟹生地熟地汤怎么做?
螃蟹生地熟地汤是一道美味的中式汤品,主要食材包括螃蟹、生地黄和熟地黄。以下是螃蟹生地熟地汤的制作步骤:
所需材料:
1. 螃蟹2-3只
2. 生地黄20克
3. 熟地黄20克
4. 瘦肉100克
5. 姜片适量
6. 料酒适量
7. 盐适量
材料:生地,龙骨,冬瓜,姜片,盐
做法:
1.龙骨冷水下锅,烧开后去血沫,捞起备用。
2.生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。
3.烧一锅开水,加入龙骨、生地、姜片,大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。
用料
螃蟹2只 ,生地30g,冬瓜200g,蜜枣2颗
做法
把螃蟹洗净,切成两半。冬爪切块
生地洗净,砂锅中加几碗水,放入生地煮开加入冬瓜
加入螃蟹蜜枣,煮20~25分钟,调味即可。
螃蟹的要洗干净,生地不要太多。
广东汤有哪几种做法?
冬天干燥,适合进补汤水哦。
广式煲汤品类多,推荐以下八款我常煲的养生汤,食材请参考图片:
1、霸王花无花果炖猪骨汤(清热润肺,补气虚,止咳嗽)
2、雪梨干银耳炖瘦肉汤(润肺)
3、姬松茸红枣炖鸡汤
4、人参虫草花红枣汤(安神,补肺肾,防气虚)
5、五指毛桃云苓汤(去湿气,健脾补肺)
6、胡椒猪肚汤(猪肚一个,生姜3片,白胡椒40粒,枸杞8粒,大葱2段)
7、鸽子鲍鱼参须汤(1只鸽子,3只鲜小鲍,5颗参须,三片姜)
8、三节第汤(这款是快手汤,将腌制好的猪肝、瘦肉、粉肠快速烫熟,再加入枸杞叶,少许盐,即可出锅,早餐吃很合适哦)
到此,以上就是小编对于广东秋季煲汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东秋季煲汤大全的4点解答对大家有用。