口蘑的简单美味炒法
香菇又名香菇，是一种常见的食用菌，营养价值丰富，香味独特。蘑菇可以用来制作各种美味佳肴，而最简单又美味的方法之一就是炒蘑菇。下面我们就来介绍一下简单易行的炒蘑菇的做法。
准备食材
首先准备新鲜蘑菇、洋葱、青椒、大蒜等食材。蘑菇要选择外观完整、无破损、色泽鲜艳、品质好的蘑菇。
处理食材
将蘑菇洗净，切片或切丁备用；将洋葱和青椒切成适当大小的块；将大蒜切碎，放在一边备用。
开始烹饪
1、热锅冷油，倒入适量油，将蒜爆香。
2.加入洋葱和青椒快速炒至软。
3.将切好的火腿放入锅中，继续快速翻炒。
4、加入盐、生抽等调味料改善口感。
5.搅拌均匀即可食用。
小贴士：
-口木易吸水，搬运时不宜浸泡过多水；
- 搅拌均匀后出锅，可以根据个人喜好加入少许花椒或辣椒，增加香气和味道。
总结：
