大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕的种类大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蛋糕的种类大全的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕有哪些品种？
亲，蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分，也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好，还是某些特定氛围中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
蛋糕都有哪几种？
1.慕斯蛋糕：蛋糕主要是用慕斯粉制作而成的，口感香甜细腻茹云朵一般柔软，入口即化。
2.黑森林蛋糕：其实就是没有巧克力的樱桃奶油蛋糕。因为相传在很久以前，黑森林蛋糕的主角——樱桃奶油，所用的是黑森林区种植的樱桃，所以被称为黑森林蛋糕。
3.芝士蛋糕:又被称为奶酪，起司蛋糕等等，它是已芝士为主料，饼干作为底层的一种蛋糕，吃起来口感绵软细腻，芝士味浓郁。
4.翻糖蛋糕:这是一种具有艺术性很强的蛋糕，主要是用于婚礼的蛋糕，颜值非常的高。
5.戚风蛋糕:这款蛋糕的口感细腻柔软，味道香甜，甜而不腻。
6.布朗尼蛋糕:它的样式是介于蛋糕和饼干之间的一种蛋糕，它的装饰非常的丰富，有水果，奶油，巧克力，坚果等等。它既有蛋糕的松软，又有软糖的甜腻。
7.海绵蛋糕:之所以会把它称为海绵蛋糕是因为把它切以后，它的内部有许多的气空，而且它的手感非常的松软，与海绵非常的相似，所以它就被称为海绵蛋糕。
8.天使蛋糕:是一种乳沫类蛋糕，它与海绵蛋糕的不同点就在于天使蛋糕中不加入一滴的油脂，所以他做好的蛋糕颜色非常的雪白，所以被称为天使蛋糕。
9.重油蛋糕:之所以会称呼它为重油蛋糕，是因为它在制作的过程中加入了大量的黄油，所以在口感上会比乳沫类的蛋糕稍微实一点，没有那么的松软，但是它的味道非常的香醇，没有那么的油腻。
蛋糕种类有哪些，大致可分为几种？
蛋糕有：戚风，全蛋蛋糕，乳酪蛋糕，天使蛋糕，布朗尼，牛油蛋糕（重油）等！
戚风：是一种蛋清，蛋黄分开处理的一种蛋糕，口感细腻。
全蛋蛋糕：是一种蛋清与蛋黄一起打的一种蛋糕，口感比上一种粗一点。
乳酪蛋糕：有轻乳酪，和重乳酪之分。主要填加的是奶油奶酪。
布朗尼：以巧克力为主的蛋糕
牛油蛋糕：是一种重油形的蛋糕，黄油的比重较多。
还有玛芬呀等等很多，很多。
蛋糕的种类有哪些？
蛋糕根据“鸡蛋包裹空气蓬发和黄油包裹空气蓬发”的原则，氛围两大类，乳沫类蛋糕和重油类蛋糕两大类，以及一些无法归类的蛋糕类型（比方芝士蛋糕、翻糖蛋糕、黑森林蛋糕之类的）。
蛋糕有几种类型？
三种
蛋糕种类根据面糊调配制作一般可划分为三大类，一是面糊类蛋糕：一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类，配方中油脂用量高些，用以润滑面糊，蓬松柔软组织。
二是乳沫类蛋糕：一般天使蛋糕、海绵蛋糕属于此类，主要原料是鸡蛋不含固体油脂，分为全蛋类和蛋白类。
三是戚风类蛋糕：综合前两种来改变蛋糕的组织。
三个字蛋糕种类？
黑森林、七彩虹，新味觉，思味达，真彩蛋，奇味多，格瑞思，甜甜屋，蹦蹦兔，萌萌鸡，趴趴熊，蓝莓卷，榴莲层，树莓卷，恐龙蛋，小幸运，小金砖，黛露丝，元气蛋，歌莉亚，草莓心，小王子，海苔卷，咸奶酪，虎皮卷，千层糕，呆呆熊，告白熊，女神到，甜梦园，草莓仑，梦幻牛，红丝绒，格林屋
到此，以上就是小编对于蛋糕的种类大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕的种类大全的6点解答对大家有用。