大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜千张汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青菜千张汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。
香菜千张汤的做法？
千张在北方又叫做干豆腐，本人比较喜欢的豆制品之一，可以炒，可以炖，可以煮，也可以凉拌。
应答提问，今天主要是说下炖煮的做法。其中包含了炒，炖煮。
准备食材：
千张 150克
西兰花 100克
1.平菇洗净斯小条，青菜洗净切断。
2.锅里放适量油放入姜丝爆香
3.姜丝爆好放入平菇翻炒出水份
4.放入菜叶继续翻炒，放适量水盖上盖子煮开。
5.煮开后放盐胡椒粉撒入千张丝在煮一开撒入香菜即可。
香菜千张丝的做法
步骤1
将香菜洗净，千张切丝，待用。
步骤2
在锅内放入少许橄榄油，加热到7成热，放入一茶勺辣椒粉，稍微熬出红油，大约3分钟。
步骤3
油锅关火，向其中放入少许白糖，醋和生抽，与红油一起搅拌均匀。
步骤4
将稍微冷却后的红油倒入准备好的香菜和千张丝上，拌匀即可食用。
主要食材：
千张两张（注意不是油豆皮，是那种炒尖椒干豆腐的豆皮），鸡蛋一个，泡发的木耳一小把，香菜少许，香葱少许，火腿一根（也可以换成鸡胸肉等低脂肉类）
（以上是三个人的量）
做法：
第一步：将两张千张切成丝，木耳需要提前泡发也切成丝，香菜和小葱切成小段，火腿切成条；
口蘑千张汤怎么做？
1.先将千张、口蘑、黑木耳先焯水捞出备用
2.两个鸡蛋打散煎块后用锅铲分块，不用另起锅，在鸡蛋旁放蒜末炒香后倒入番茄丁炒软，再倒入一大杯水盖上锅盖焖煮三四分钟，接着倒入千张、口蘑、黑木耳，再放入一勺耗油搅拌匀，最后放入青菜煮一分钟，起锅前放盐搅拌均匀出锅。
（做法简单好吃而且热量低不仅适合减脂期也适合抗糖化和抗衰老。减脂和抗衰老的核心都是控制好胰岛素。健康饮食=减重=减缓衰老）
食材清单：白蘑菇 10个 、 葱 3根 、 盐 2克 、 胡椒粉 适量 、 油 适量
1、口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份
2、把蒂轻轻扭断备用
3、热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。
4、小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好
5、用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。
6、放入盐，撒入葱花，起锅即可
白菜豆皮汤做法？
—所需食物——
白菜50克，豆腐皮1张，盐小勺，食用油小勺，葱段小量，汤底小量。
1、先把买回去的白菜整棵放入水里边侵泡一会，最好可以略微的再放一点点盐。由于如今在外面面蔬菜水果都担忧会出现化肥，因此我们在拆卸以前泡茶而且扔掉，那样就可以避免残留的化肥进来菜的茎干和青菜叶里边。
2、把豆腐皮切成细丝，放入生理盐水里边焯一下，沥整洁水份之后预留。绰水可以除去表层的残渣，熬汤的过程中就不容易起泡沫了。生理盐水煮得话，豆腐皮会愈发的进味。
3、此刻白菜也早已泡浸的差不多了，把白菜拆开了之后掰掉根处，用流动性的冷水清洗整洁。放入煮沸的水里边焯1~2分鐘，绰水的情况下依据菜的老嫩层度来决策，假如如果较为大那么就焯的時间略微久一点。
4、随后再把白菜捞出来，用凉水洗澡之后挤整洁不必要的水份，过凉可以让青菜叶维持葱翠的色调。取下来白菜切割成小段。
5、在火锅里边添加小勺植物油，把大葱装进去爆锅。
6、随后添加适量的冷水，汤底也有盐煮沸。把剁碎的白菜装进去，略微的煮个十几秒。
7、最终把豆腐皮倒入，把水再度煮沸了就可以了。家里边如果沒有汤底得话就无需放了。煮好啦之后盛出去就可
到此，以上就是小编对于青菜千张汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜千张汤做法大全的3点解答对大家有用。