大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白果仁吃法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍白果仁吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
白果的功效与作用,白果的吃法?
白果是止咳平喘类中药,是银杏干燥成熟种子,性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒,即可引起中毒。煮熟后毒性会降低,但一次也不能食入过量,小孩2-3粒为宜。白果味涩主收,主入肺经,能敛肺定喘,有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时,常搭配辛散宣肺的药物;白果收涩而固下焦,有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。
新鲜白果的最佳食用方法是什么?
白果就是银杏果,它是银杏树的果实,秋季正是白果食用的季节。白果营养丰富,含有维C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖等成分。白果具有滋阴润肺,保护肝脏的功效。
白果虽好但是要注意食用方法,因为白果中含有氢氰酸和类似于鹰碱的有毒物质。所以白果不可生食,炒熟后也不宜多吃 ,每次食用以15-30颗为宜。
白果的吃法有很多种,下面介绍几种。
一.白果煲粥
白果粥是一道止咳平喘,固肾补肺的药粥。
材料:白果20颗,大米2把
做法:
1.白果去壳去种衣,去掉肧芯;
2.大米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火煲
3.大米煮至粘稠加白果,再小火煲20-30分钟。
新鲜白果应该怎么吃?
1.可以直接用湿毛巾包住放微波炉叮熟,可以直接食用,但记住不要食用过量。
2.可以作为配菜,炒菜的时候把白果去皮放几颗调味道,煮鸡汤的时候可以放几颗,只要洗干净直接放进去就可以了。
3.可以煮糖水,煮糖水时候记得去外壳去心,这样就不苦了。
白果有什么作用或者有什么营养价值,下面我们来分析一下。
1、中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
3、白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
5、白果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。
白果梨的正确吃法?
首先,把100克已剥壳的白果在温水中浸泡一会儿,脱膜,对半切开,去除胚芽,用两勺白糖腌制一会儿;
接着,将两个雪梨去皮去核切成片;
然后把它们连同洗净的6颗红枣一起放入炖盅中炖煮一个小时左右,加入适量的冰糖调味,即可舀起食用。
白果的做法?
主料
白果(一人用量)10个
辅料
钳子一个 湿布一块
白果--秋冬季营养丰富的高级滋补品的做法步骤
1. 准备白果,钳子和干净的湿布。
2. 白果用钳子夹开。
3. 每个白果都夹开后,放在湿布底下的1/3处。
4. 用湿布盖上。
5. 放到微波炉中。
白果粉最简单的吃法?
材料:猪膀胱(即猪小肚)100-200g、白果5枚、覆盆子10-15g。
做法:猪膀胱洗净切块,白果炒熟去壳、芯、衣,然后将材料同放煲中煮汤,食用前加适量精盐调味。
到此,以上就是小编对于白果仁吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于白果仁吃法大全的5点解答对大家有用。