大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖汤素食谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖汤素食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
长高素腰果煲汤的做法？
长高素腰果煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是一份简单的长高素腰果煲汤的做法：
所需材料：
- 长高素腰果 100克
- 淮山 50克
- 红枣 10颗
- 枸杞子 适量
- 瘦肉 150克
- 姜片 3片
- 盐 适量
素高汤绝密配方？
素高汤：以香菇、海带、黄豆芽、高丽菜、白萝卜、玉米为材料来熬制，大致上是“半锅材料一锅水”的比例，加上少许的盐，也可以再加一点糖（取代味精，最好不放任何味精），熬煮四小时左右，一锅鲜美的素高汤就此完成了。你可以把熬制好的高汤适当冷藏，随时取出使用。
材料：黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂各适量。
先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮，锅盖要留缝隙，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可。
素高汤的绝密配方做法如下
大骨头 1根，海米 15克，生姜 3片，大葱 2段，黄酒 5毫升，清水 适量，食盐 适量。
做法与步骤如下
1、准备好食材：猪大骨头1根、生姜3片、大葱2段；
2、大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开，撇开浮沫，清洗干净；
3、将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；
主料：胡萝卜、玉米、香菇
辅料：黄豆芽
自制素高汤的步骤
1所有材料洗净，香菇去泥根，胡萝卜切滚刀、玉米切小段
2将整理好的材料放到煲中，加适量水，大火煮开转小火熬1小时左右，中间可以将盖子打开一点，这样煮出来的汤会更加清澈
3最后，煮好，将食材滤出，即可得清澈的素高汤了，放入冰箱，炒菜煮汤就可以直接拿来用了。
材料
面条 、蘑菇 、娃娃菜 、酱油、盐、鸡精、醋 （不喜欢可不加)、淀粉 。
二、做法步骤
1、娃娃菜和蘑菇洗净切细长条。蘑菇放进有水淀粉的碗里。（这样煮的蘑菇滑滑的，而且面汤会比较稠）
2、锅里热油，加葱蒜炒香，把油盛起来。
素东北酸菜萝卜汤的做法？
主料：酸萝卜400克，红薯粉丝100克
辅料：大酱30克，小葱3棵，蒜瓣1个，姜汁2克，糖适量，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1.酸萝卜切大小适中的滚刀块，蒜切薄片，小葱切葱花。葱花分成大小两份，大份可与蒜放一起。
2. 煮锅或深炒锅里加10－20克油，加热。
3. 油五六成热时加入大份的葱花与蒜，中小火炒香。
4. 加入大酱炒香。
5. 加入酸萝卜略翻炒后加水约500克。
6. 加入少许盐，糖，姜汁（可不用），开大火煮。盐要少，因为大酱咸。
7. 水开后加入粉丝。
1、这个季节还没到腌菜季，想吃酸菜汤，我们需要买袋装的酸菜，袋装的酸菜一般酸味较重，用来做酸菜汤需要用清水冲洗上一遍，也不可过度清洗，过度清洗会将酸味减淡，也不好吃。清洗过的酸菜攥干水分，切成细丝，小葱清洗干净，切成葱花。
2、锅中放猪油烧热，放葱花爆香，再放酸菜翻炒，炒至酸菜散发出浓浓的酸味。用来喝汤，油不可多放，避免油大。
3、锅中放水加粉条，放入辣椒，大火烧沸，盖锅盖转中小火慢炖至粉条无白色硬心。
4、打开锅盖，加盐和生抽搅拌均匀调味。
5、出锅前淋入芝麻香油。
到此，以上就是小编对于炖汤素食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖汤素食谱大全的3点解答对大家有用。