一、求最简单的特色小吃
要吃小吃还是来四川吧四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、担担面、三大炮等。我常吃担担面,安逸得很。成都到处都有
二、有什么简易的小吃介绍几个
肉夹馍怎样?红烧肉会做吧,剁碎了夹在饼里就是了。就算没有饼,热馒头也很好
三、最近想学做菜,谁教我几道容易简单的小吃?
凉皮的做法
材料:面粉、水
1和面,揉好后稍微省一下,大约十分钟就够了!
2洗面,盆中放凉水,再将和好的面放入,在水中揉,直至将面中的淀粉全洗出来;
3沉淀,将洗剩下的物质——面筋放入一碗凉水中浸泡着,洗好的面水让其自然沉淀;
4过滤,沉淀大约半天后,将上面的清水倒掉,剩下的部分用筛子过滤;
4蒸,锅中水烧开,面水舀入蒸面皮的铁箩中,将铁箩放在开水中,边放边旋转以便凉皮的薄厚均匀,盖上锅盖,大约五六分钟即可出锅;
5煮面筋,面筋可蒸可煮,蒸的比较泡发,煮的更为筋道,根据自己口味!
6凉拌,凉皮切宽条,面筋切块,加盐、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子,还可以根据自己口味加入黄瓜、豆芽等蔬菜,搅拌均匀即可食用!
四、谁教我一些简单又美味的小吃
麻辣鸡丝
主料:鸡胸脯肉400克
配料:柿子椒25克青椒25克
调料:盐3克味精2克白砂糖2克醋1克花椒15克辣椒粉10克花生油50克
口感鸡丝软嫩,椒丝脆爽,麻辣爽口,风味独特。
制作方法
1.将鸡脯肉入清水锅中煮熟捞出;
2.用手撕成丝;
3.青红椒也切丝;
4.花椒切碎;5.同辣椒末放一起,浇入烧熟的花生油炸香;
6.青红椒放在鸡丝上,撒上精盐、味精、白糖、醋拌匀;
7.浇上花椒辣油拌匀即成,四周可用黄瓜片装饰。