大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗新疆菜大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍正宗新疆菜大全的解答，让我们一起看看吧。
新疆菜，川菜，粤菜，湘菜，大家觉得哪个最好吃？
生在新疆，但对各地方的美食都没有抵抗力，各有各的滋味，只要用心品尝。小时候喜欢辣，对甜自然有一种抵触，后来尝试吃了无锡酱排骨，突然觉得甜也有甜的风味，从此不再排斥任何口味，遇到了都要尝一尝，常过了才知道是不是自己喜欢的，所以，没有“最”好吃，只有“最”喜欢。
本人湖北人，刚开始觉得最好吃的，就是我们襄阳的牛肉面，呵呵😊！后来出去工作了，第一次吃川菜就觉得川菜是人间极品的菜了，因为本人爱吃辣！那时觉得最难吃的就是粤菜感觉清淡无味！经过地沟油事件，突然觉得粤菜是最原滋原味的菜，看似简单，可要做好真的很难！现在大爱粤菜！呵呵不过还是要配尖椒！
每个地方都有特色菜，比如新疆的羊肉串、湘菜中的口味虾也是小成妹难以忘怀的！
但是，小成妹是正宗的四川人，最最喜欢吃的还是四川的川菜！
刚刚说起小龙虾，小成妹，想起了香辣虾，与小龙虾一样好吃！
现在小成妹要出菜谱了！希望大家喜欢哈！！
第1步 / 将虾剪去虾枪，从背部拉一刀取出虾线，将干辣椒用水泡软。
第2步 / 将生姜切成末、大蒜切成末。
去新疆旅游，哪些美食不容错过？
新疆旅游|新疆菜系列必打卡榜单☝️首选|||最近新疆旅游大火🔥呀
好多内地的朋友👬都想来新疆玩
叫我给他们推荐一下必打卡的新疆美食餐厅
好啦！我来啦💕
一进店里就有种🏠的感觉
外地来的游客伙伴在这里不仅感觉到浓厚的新疆味道✅
还能感受到喀什地区的人文风情👀
一进门就能看到坐在榻榻米上的“阿娜”👩在搓面等你回家
没去过新疆就真想象不到新疆的美食有多诱人，这个十一去了趟南疆，把前面各位回答的那些传统新疆美食几乎都吃了个遍，真是大快朵颐，大盘鸡、椒麻鸡、拉条子、手抓饭都特好吃，连普普通通的烤馕也比内地的香。另外水果也强烈推荐，完全跟内地不是一个味道，普通的西瓜、葡萄、哈密瓜都甜的令人发指，还有浓郁的果香，价格也便宜，回来能带多少带多少。这些常规的很多人写过我就不多写了。下面给大家说个比较少见的。
这次去南疆喀什的巴楚县，这地方是新疆知名的烧烤之乡，各种烤肉烤鱼特别出名。我们在喀什白沙山脚下见识了一种最狂野的沙漠烧烤，真是大开眼界。日落时分，烧烤师傅在沙丘上燃起炭火，把一串串跟半条胳膊差不多长的羊肉串架上去炙烤，你没看错真的有半米长，每串差不多有一斤羊肉吧，综合了羊身上的不同部位，有腿肉有排骨，肥瘦搭配，签子都是当地红柳枝，据说这种烤出的最香。师傅一边烤一边不停翻转还需要往羊肉串上浇水，就是为了防止外面烤糊了而里面还没熟，这么大一串羊肉能烤好这可是个技术活。旁边一个火堆是沙漠烤鱼，鱼来自附近的水库，一切两半在炭火上考个外焦里嫩，再刷上调料，空气中都弥漫着香气。
羊肉串烤制的过程非常壮观，特别有仪式感。烤好后师傅递给我一串，沉垫垫的拿着都有点费劲，能不能完成任务都没底气，人家当地维吾尔族人据说能吃好几串。新疆巴楚的羊肉真太好吃，一点都不膻，羊肉串烤的火候恰到好处，口感一流，比起这个我们以前吃的都算牙签肉吧。
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在新疆旅行1个月，以一个东部人的口味，来简单评论下新疆的美食：
1、新疆米粉，这个很奇怪，米粉不应该算新疆的特产，但是新疆的炒米粉实在太好吃了。
新疆的炒米粉，有鸡肉炒，有牛肉炒，用料十足，加上新疆本地的红辣椒，配上多种调料慢火炒出，一碗爆辣的新疆炒米粉就诞生了。在乌鲁木齐的大街小巷，有无数家炒米粉店，到了新疆，炒米粉一定要尝尝。
2、新疆烤包子
新疆烤包子，现在回想起来还是直流口水。烤包子是新疆最具特色的食物之一，用肥瘦各一半的新鲜羊肉做馅，用羊尾巴油丁，孜然粉，胡椒粉做调料，将面饼放在馕坑记烤制而成。
外酥里软，皮薄肉多，肉质鲜嫩，口感丰富，吃上一口，流油的肉馅实在让人难以抗拒。
3、新疆烤肉串
在祖国各地吃过无数版本的新疆羊肉串，只有到了新疆当地，才能感受到最正宗的新疆烤肉串。
新疆烤肉串，一个特点就是大，一个铁串子上有七八块大肉块，特别霸气。烤出来的肉，外焦里嫩，肉里汤汁浓郁。在新疆一般吃饭的地方，都有烤羊肉串提供，在吃饭的时候搭配两串麻辣的烤肉，非常过瘾。
4、新疆酸奶子
乌鲁木齐去往红山公园的路上有一家：一粒孜然薄皮包子店，里面的牛肉包子好吃；在二道桥大巴扎，好吃好喝的都在CD 那边，有这些美食：特色牛蹄牛头肉，阿达西烤肉，泡油糕，大巴扎-巴楚烤鱼。
喀什古城那纵横交错的街道，一家连着一家的小店铺似乎叙述着古丝绸之路的艰辛历程。穿街走巷中我看到是路边安逸交谈的老人，微笑的店铺老板和滑板奔跑的幼童还有琳琅满目的物品，真是有点目不暇接。
喀什的烤孜然乳鸽和酸奶糕。
到此，以上就是小编对于正宗新疆菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗新疆菜大全的2点解答对大家有用。