夏天比较热，很多人会在家里准备一壶柠檬水，提前泡在玻璃缸里，回家后倒一杯，喝起来很舒服。柠檬水看起来很简单，就是几片柠檬和一壶水，但是泡出来的味道却很不一样。
有网友表示，他们做的柠檬水很难吃，又酸又酸，喝一口就喝不下了。还有人说不能很好的掌握柠檬水的浓度，要么是淡的，要么是浓的，干脆不做柠檬水了，要么还是喝白开水比较容易。那么，柠檬水怎么做呢？你想要糖还是蜂蜜？哪些人不适合喝酒？
做柠檬水，放几片柠檬。你倒多少水？
自己做的柠檬水和厂家生产的柠檬味饮料是有区别的。饮料一般用浓缩果汁等添加剂，所以口感更好，而自己做的柠檬水原料简单，全天然成分，所以口感不太一样。明白了这个道理，大家就可以不用再担心自己的柠檬水为什么没有外面买的饮料好喝了。
柠檬水说白了就是在水里加几片柠檬，所以只是增加了柠檬味。它的主要作用是给你补水，给不爱喝水的人一个多喝的理由。如果你用的是漂亮的水杯，那么喝水的理由就会增加一个。
2-4升的水壶需要半个柠檬，5-7升的水壶需要一整片柠檬。柠檬味不需要太重，淡淡的味道就可以了。太酸会倒牙，影响口感。
柠檬水适合减肥的人喝吗？
柠檬是低糖水果，含糖量0.5%，几乎可以忽略不计。直接在水里喝就很好了，减肥的人可以放心喝。
但很多人不喜欢它略带酸味的口感，会额外添加蜂蜜或白糖，导致含糖量大增。所以，能不能喝柠檬水，要看水里有没有加糖。
干柠檬片和新鲜柠檬有什么区别？哪个更好？
鲜果营养更全面，而干果中的维生素C含量会降低。有条件的话，买新鲜柠檬比较合适。
新鲜的柠檬泡水后略酸，闻起来很香，而干柠檬往往比较苦，但也和品种有关。
买新鲜柠檬的时候，可以看看水果的外观和质量。选择优质品种，泡水时注意卫生，避免喝不新鲜的水果。但无法得知购买的柠檬干的加工过程，可能存在污染风险。一些黑心商家也会把坏果子切片。总的来说，新鲜的柠檬更让人放心。
制作柠檬水的正确方法:
一个带盖的玻璃水壶，大概2-4升。
有香味的新鲜柠檬。
不超过60度的温水。
清洁菜刀和案板
柠檬洗净，在砧板上切片，切得越薄越好。然后把水倒入水壶，放入切片的柠檬，盖上盖子，等一会儿再喝，或者加点冰块，增强霜的口感。柠檬、百香果、柚子、蜂蜜味道很好。
请注意:水温很重要，太热会使味道变苦，太冷会使有益成分难以泡出来，温水刚刚好。
柠檬水给了你一个多喝水的理由，那么夏天为什么要多喝水呢？
增强肾功能
肾脏在人体内的工作是排泄、维持水平衡、调节内分泌等。肾单位每天都很忙，不停的过滤体内的水，差不多一天要过滤20升，那么多水不会变成尿，会重新进入循环。最终能形成的尿液大约是1.5升，也就是我们每天喝的水的量。
如果饮水不足，肾脏会不断回收水分，直到没什么用处，于是就会出现少尿、无尿、尿黄等现象，肾脏也会进入“衰竭”状态。所以，如果柠檬水可以改变你缺水的状况，适当喝一点也不是不可以，但是要注意不要加糖。
控制慢性病
慢性病患者不能忽视喝水。喝足够的水可以促进尿酸代谢，降低血液粘稠度，预防晨起高血压，顽固性便秘患者也要多喝水，帮助肠道建立湿润环境，提高肠道活力，减少大便。结石反复发作往往与饮水过少有关。多喝水可以减少结石的形成。
有助于减肥
吃饭前喝点水，这样就不那么饿了，正式吃饭也不会吃太多。然后饭后喝一点水，加速消化。此外，有些肥胖者口渴时喜欢喝饮料，糖分摄入过多也是肥胖的因素之一。其实只要改变饮用方式，就可以大大降低肥胖的风险，就是把饮料换成白开水。
补充能量，提高能量。
每天工作到下午，大脑容易犯困，嘴巴也会干。整个人就像沙漠里缺水的植物。主要是心脏太累，泵动力弱。这时候就要及时补充水分，给身体注入新的活力，滋养神经和血管，恢复身体的能量。另外，倒水的时候，站起来走走，或者休息一下，放松一下。
最新版的膳食指南有一个变化，就是让大家“喝足够的水”。近年来，慢性病迅速增加。肾病、高尿酸血症、心脑血管疾病往往与不良的生活习惯有关，其中之一就是饮水不足。为了减少疾病的风险，我们应该改善饮酒习惯，过健康的生活。
参考资料:
[1]泡柠檬的误区关于泡柠檬水的六个误区人民网.2019-04-20
