大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奥尔良肉做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奥尔良肉做法大全的解答,让我们一起看看吧。
奥尔良可以烤哪些东西?
猪肉,五花肉,鸡胸肉,鱼类,肉类
鸡肉,鸡翅,鸡腿,手枪腿,鸡米花,
翅根,整只鸡,排骨
清洗干净的肋排不用空水,直接倒入适量的奥尔良调料粉,用手抓均匀,放进冰箱冷藏室,腌制8小时以上,入味。
步骤 3
烤箱预热调温至180度,腌制好的排骨放在烤盘里(下垫锡纸)烘烤40分钟,中间翻动2次。可以刷腌制盘里剩余的调料汁。
奥尔良腌料可以做烤很多食材;如烤鸡翅、烤鸡翅、烤鸡排、烤鸡腿、烤肉等
推荐【奥尔良炸鸡腿】
1材料:小鸡腿、奥尔良腌料、盐、鸡精、料酒、白糖、孜然辣椒面、胡椒粉、生抽、蚝油、生粉、炸鸡裹粉、黄面包糠、鸡蛋、色拉油、葱段姜片
1、把解冻后的小鸡腿两边分别用刀破一点用来入味,放入小盆中分别加入各1勺(盐 鸡精 料酒 白糖 孜然辣椒面 蚝油 胡椒粉 生抽)2勺奥尔良腌料和葱姜后,用手搅拌均匀腌制半小时。
2、先开中火锅内倒入适量的色拉油,然后把腌制好的鸡腿打入1个鸡蛋,加入1勺生粉 2勺炸鸡裹粉搅拌均匀后,面包糠倒入一个小盆中,把裹上浆粉的鸡腿逐个放入面包糠盆中均匀地黏上糠粉,放入6成热的油锅中炸制,火温应控制在先大后小才容易炸出的鸡腿色质金黄外酥里嫩。
奥尔良调味料是一种以香辣为特点的调味料,通常用于烹饪和烤制肉类食品。以下是一些常见的可以用奥尔良调味料烤制的食物:
奥尔良烤鸡:将鸡肉块或整只鸡涂抹上奥尔良调味料,腌制一段时间后烤制至金黄酥脆。
奥尔良烤翅:将鸡翅涂抹上奥尔良调味料,腌制一段时间后烤制至外皮焦香、内部多汁。
奥尔良烤虾:将虾仁或虾串涂抹上奥尔良调味料,腌制一段时间后烤制至虾肉鲜嫩多汁。
奥尔良烤牛排:将牛排涂抹上奥尔良调味料,腌制一段时间后烤制至外焦内嫩的口感。
奥尔良烤鱼:将鱼块或整条鱼涂抹上奥尔良调味料,腌制一段时间后烤制至鱼肉鲜嫩香辣。
奥尔良烤蔬菜:将蔬菜切块或片,涂抹上奥尔良调味料,烤制至蔬菜表面略焦,保持内部的嫩脆口感。
除了以上列举的食物,奥尔良调味料也可以用于烤制其他肉类、海鲜和蔬菜等食材,根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
烤鸡、烤鱼、烤肉、烤肠、烤鱿鱼
奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制,但是不需要像肉一样腌制那么久,只要裹上腌料就可以进行烤制了。腌料腌制出来的肉和蔬菜,不仅可以用来烧烤还可以进行油炸、煎、煮,你想怎么用都可以,越有创意越好。
30克奥尔良粉腌多少肉?
30克的奥尔良腌料可以腌肉860克左右的,如果你的口味重,可以多添加腌料,少放点肉;如果口味淡的话,可以在腌料里加一点水,30g能用不少的,根据自己口味调就可以。
奥尔良鸡胸肉做法电饭锅?
1、首先准备一个我们吃饭用的叉子,然后在清理过的鸡肉表面上用叉子叉多几个小孔,没有叉子可以用牙签代替。
2、之后,将鸡装到一个干净的塑料袋子里,然后倒入40克的奥尔良腌料,再加入30毫升的清水。
3、接着,将塑料袋子口扎紧再轻轻摇晃几下,然后搁置一个小时让它腌制入味,可以放入冰箱冷藏。
4、准备一个我们煮饭用的电饭煲,然后先在锅底下刷一层油,之后铺上一层香葱段和姜片。
5、接着把刚才腌制鸡放入电饭锅中,然后再将腌制鸡肉的料汁也一块倒入电饭锅里。
6、之后我们按上煮饭的功能键,待电饭锅自动跳闸之后,鸡肉就焗熟了,香喷喷的
到此,以上就是小编对于奥尔良肉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于奥尔良肉做法大全的3点解答对大家有用。