大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲蓉馅做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲蓉馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。
莲蓉馅除了做月饼还能怎么吃？
莲蓉馅除了做月饼，还可以用来做很多美食。比如，可以用它来做莲蓉酥、莲蓉包、莲蓉蛋糕等糕点。另外，还可以将其用来制作莲蓉月饼馅、莲蓉汤圆馅等。莲蓉馅是一种非常美味的馅料，用它来制作各种美食，可以让食物更加美味可口。
除了用于制作月饼，莲蓉馅还可以用于许多其他甜点和糕点的制作。以下是一些常见的用法：
莲蓉包子：将莲蓉馅包入发酵的面团中，蒸熟后食用。
莲蓉馅饼干：将莲蓉馅夹入两片饼干之间，制作成美味的夹心饼干。
莲蓉馅蛋糕：将莲蓉馅涂抹在蛋糕层之间，增添香甜的口感。
莲蓉馅布丁：将莲蓉馅混入布丁材料中，制作出丝滑的莲蓉布丁。
您好，除了做月饼，莲蓉馅还可以用来做其他甜点或糕点，例如：
1. 莲蓉包：将莲蓉馅包在面团中，蒸或烤至金黄色。
2. 莲蓉酥饼：将莲蓉馅包在酥皮中，烤至酥脆。
3. 莲蓉糯米球：将莲蓉馅包在糯米中，蒸熟后沾上芝麻。
4. 莲蓉挞：将莲蓉馅放入挞皮中，烤至馅料熟透。
5. 莲蓉面包：将莲蓉馅包在面团中，烤至面包松软。
6. 莲蓉元宵：将莲蓉馅包在汤圆皮中，煮熟后沾上芝麻。
7. 莲蓉糕点：将莲蓉馅包在糕点中，蒸熟或烤熟。
除了以上的烹饪方法，莲蓉馅还可以作为馅料加入其他甜点，如面包、糕点、糖果等，增加其口感和风味。
还可以做莲蓉一口酥吃。
材料：
黄油50克、低筋面粉100克、鸡蛋20克、细砂糖25克、香草精两滴、莲蓉馅适量、表面蛋黄液适量、黑芝麻少许
做法：
1、黄油软化后放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀；
2、加入细砂糖，继续用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，至颜色略微发白；
3、分两次加入蛋液，顺着一个方向搅打，每次都要完全吸收再加下一次；
4、加入香草精，继续搅拌均匀；
5、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀由下往上翻拌成无干粉的面团；
6、把拌好的面团平分成两份，先取其中一份用手在案板上揉成细长条；
自制莲蓉馅的做法？
原料：莲子300克，白砂糖140克，玉米油或色拉油140克。白莲米粉200克
准备：莲子用冷水泡4小时以上，泡软后再摘去莲子芯。
自制莲蓉馅的方法步骤：
1、把处理好的莲子放入高压锅，加入刚刚能没过莲子的清水，大约压30分钟左右，让莲子软烂。
2、莲子出锅后放至不再烫手时，用料理机打成莲子泥。如果你希望得到质地较为细腻的莲蓉馅，可以将打好的莲子泥过细筛。
莲蓉馅是怎么做的？
1.莲子洗净后用清水浸泡至软。
2.用高压锅炖半小时至莲子软烂。
3.炖好莲子稍微冷却，等不烫手后，倒入食品料理机的搅拌杯里打成泥状。
4.炒锅烧热，加入一大勺花生油和2大勺细砂糖。翻炒片刻，使糖完全熔化并且颜色不断变红。
5.倒入莲子泥，不断鄱炒，使莲子泥与糖，油混合至吸收。倒入剩下的全部细砂糖，用中火加热并不断翻炒至莲子泥沸腾，转中小火。
6.炒的过程中分多次加入花生油，每一次都翻炒至莲子泥将花生油完全吸收后再加一次。翻炒过程中，随着水分不断挥发，莲子泥会逐渐稠厚。
将白莲子提前用冷水浸泡4小时，至用手可以轻松的掰开
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将白莲子对半掰开，取出里面绿色的莲心，不然会造成苦味
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将去心的白莲放入电压力锅内，加入清水，水量没过莲子约1CM的高度。按下豆类程序将白莲压至软烂
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将煮好的白莲及水倒入搅拌机内，搅成细腻的泥状
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取一不粘平底锅，用小火慢慢炒制，一边炒一边用锅铲翻动，以防糊底
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到此，以上就是小编对于莲蓉馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲蓉馅做法大全的3点解答对大家有用。