大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹孙的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍竹孙的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
竹荪的吃法与做法？
回答如下：竹荪是一种营养丰富的食材，可以用来煮汤、炖肉、炒菜等多种方式食用。以下是几种常见的竹荪的吃法与做法：
1. 竹荪汤
材料：竹荪、瘦肉、姜、盐、水
做法：
1）竹荪提前泡发，清洗干净，切成小段备用；
2）瘦肉切成小块，姜切成片备用；
3）锅中加入适量的水，放入瘦肉和姜片，煮开后转小火炖煮30分钟；
4）将竹荪加入锅中，加盐调味，再煮10分钟即可。
2. 竹荪炖鸡
材料：竹荪、鸡肉、姜、料酒、盐、水
竹荪的家常菜做法？
做法：竹荪排骨汤
准备食材如下：排骨300克，竹荪50克，干香菇10克，料酒2汤匙，生姜1块，小葱1根，食盐2茶匙，香油1汤匙，枸杞5克，香菜1根
具体做法如下：竹荪、干香菇温水泡发备用，生姜切片，小葱洗净打成葱节，香菜洗净切小，起锅倒入开水，放入姜片及葱节，加入料酒，下排骨焯水，焯好的排骨沥干，放入大碗中，加入泡发的竹荪、香菇以及枸杞，加入清水淹没，盖上保鲜膜，然后放入蒸锅，大火蒸40分钟，蒸好取出，加入食盐调味，放上香菜点缀即可
红枣竹荪甜汤
食材如下：竹荪6个，红枣12粒，藜麦20克，红糖适量
做法如下：为了让竹荪的口味更好，在洗竹荪的时候可以加一点细盐， 泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头，然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部入桃花盏大炖盅内，根据自己的口味再添加点红糖，再加入足足的清水，检查炖锅里的水位之后，再将炖盅加至里面，选择煲汤模式，时间到这样子甜汤完成！
竹荪怎么做好吃？
竹荪清水浸泡后搓洗干净，再将猪肉糜加入盐、淀粉搓成肉丸，下锅煮熟，放入竹荪、茶薪菇、姬松茸、牛肝菌、羊肚菌一起炖煮两个半小时即可，下面介绍做法：主料：竹荪20克辅料：肚菌20克、茶薪菇70克、姬松茸20克、牛肝菌20克、猪肉糜200克制作步骤：
1、茶薪菇、姬松茸、牛肝菌、羊肚菌用水浸泡十分钟洗干净。再换水泡发一个小时。
2、竹荪清水浸泡十分钟轻轻搓洗干净。
3、猪肉糜加少许盐、淀粉腌渍一会。
4、电炖盅放入3L水，猪肉糜搓成小肉丸放入盅内。
5、再依次加入菌菇类和竹荪。
6、启动电炖盅2.5个小时，最后5分钟加入少许盐调味即可。
7、鲜香菌菇肉丸汤。注意事项：
三鲜竹荪做法？
1. 主料：水发竹荪150 克，水发海参50 克，熟猪肚50 克，青菜芯4 棵。2. 调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、鸡汤。
制作方法
1. 将竹荪去两头，洗净切段；海参去杂洗净切菱形薄片；猪肚切成薄片；菜心洗净切两片。
2. 锅内注入鸡汤，烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜，烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。
1.将水发竹荪洗净，切成3厘米长的段，有较粗的用刀顺长一剖两半。发好的海参切成坡刀片。鸡脯肉切成薄片，与虾仁同放碗内，加鸡蛋清、淀粉、精盐少许抓匀上浆。豌豆苗用清水洗净。
2.炒锅置旺火上，倒入鲜鸡汤(500克)烧沸，放入浆好的鸡肉片、虾仁汆熟，倒入漏勺沥去汤，原锅复置旺火上，倒入剩余的鲜鸡汤烧沸，下竹荪段、海参片、精盐、白糖、米醋、葱姜水、味精、熟鸡肉片、熟虾仁烧片刻，撇去浮沫，出锅倒入汤碗内即成。
到此，以上就是小编对于竹孙的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹孙的做法大全的4点解答对大家有用。