家常西餐菜谱大全
在家做西餐不仅能满足口腹之欲，还能秀出你的厨艺。下面介绍一些简单易学的家常西餐菜谱，让您在家也能享受到美味的西餐。
前菜
1. 凯撒沙拉
凯撒沙拉是一道经典的意大利开胃菜。将新鲜生菜、培根、油煎面包块和帕尔马干酪搅拌在一起，加入凯撒沙拉酱，搅拌均匀。
2. 芦笋火腿
将芦笋焯水，与煮熟的火腿一起卷起来，然后在烤箱中烘烤至金黄色。
主食
1. 牛排
选用优质牛肉，锅中加入橄榄油和适量盐，将牛排两面煎至自己喜欢的程度。
2. 罗勒意大利面
将罗勒叶与意大利面混合，加入橄榄油、切碎的大蒜和帕尔马干酪，搅拌混合。
汤品
1. 法式洋葱汤
将洋葱切成细条，在热锅中炒至金黄色。加入高汤、白兰地和盐，小火煮20分钟，撒上奶酪屑，再次加热直至奶酪融化。
2、蘑菇汤
将新鲜蘑菇切片，用黄油和洋葱一起炒。加入高汤、淡奶油和盐，小火慢慢煮30分钟，然后用搅拌器将汤打成浓稠状。
甜点
1.提拉米苏
将手指饼干稍微浸泡在咖啡中，然后在容器底部铺上一层手指饼干。然后涂上一层提拉米苏混合物（由马斯卡彭奶酪、白兰地、咖啡粉等组成），重复上述步骤，直至容器装满。最后，在上面撒上可可粉。
2.法式焦糖布丁
将糖和水加入锅中，用中火慢慢加热至金黄色焦糖。将焦糖涂在布丁碗的底部，然后将牛奶、鸡蛋和香草混合物倒入碗中。放入预热好的蒸锅，蒸20分钟。
总结
以上是一些简单易学的家常西餐菜谱。无论是凯撒沙拉还是法式洋葱汤，您在家就能享受正宗西餐的美味。我希望这些食谱能够激励您并让您成为一名出色的厨师！
