大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐蔬菜饼大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍豆腐蔬菜饼大全的解答,让我们一起看看吧。
因为疫情,这段时间一直在家吃饭,你的菜谱有哪些?
你好,我是小小夏X,很高兴回答你的问题。以下是我关于“疫情期间,在家吃饭,菜谱有哪些”的回答。
因为这次疫情,难得的每天都在家吃饭,但是由于不跟父母住一起,所以做饭就要自己学啦。我喜欢吃中餐,但是由于是做饭小白,所以做的都是比较简单,食材也比较好获取的菜,以下是我的一些菜的介绍。
一、炒土豆丝
做法:
1、将土豆丝去皮,切成丝,放在清水中浸泡一会,泡去土豆丝表面的淀粉
2、起锅烧油,油稍微多点,加入几颗花椒,增加香味
3、油热后倒入土豆丝快速翻炒,加入盐调味
4、出锅前撒上一些小葱
二、 西红柿鸡蛋
你好!以下是我近期做的家常菜,分享给你哦!
家常红烧鸡、蒜泥茼蒿、老豆腐火腿、鸭血炒韭菜、清炒甜虾、芦蒿炒香肠、豆芽干丝、土豆烧肉、凉拌猪肝。
以上都是家常菜,做法也比较简单,性价比也高,部分在我的作品视频里面有发布,因为家有娃娃所以菜都不辣,没有放过多的调料,喜欢的朋友可以收藏哦!
疫情期间,真是锻炼厨艺好时候,本人爱吃,之前总想自己动手,但工作忙实在抽不出身。这次可好了,想吃啥做啥,除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外,我还开辟了新技能😂
雪梨派,一般做苹果派的比较多,这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的,不过想换个花样试试,于是就做了这个雪梨派。味道香甜,烤出来颜色也很不错,适合有小孩的家庭。
披萨,平时常常买着吃,这次想着自己做试试,于是乎就从网上买了芝士碎,把家里的葱头,西红柿,火腿,青椒都放了上去,味道好极了!
蛋挞皮是买的,液是自己做的,实在想吃了只好自己动手了,好吃的很呦
肉夹馍,我用的不是炖肉是肉馅,年前准备包饺子买的肉馅多了,所以就变了个吃法,先把肉馅加调料炒熟,然后放到煎好的馍中再放点青椒进去,虽然少了炖肉的香味,但是吃起来也别有一番风味。
这个是我麻麻做的,虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈
自制的黄油小饼干,卖相嘛有点一般,不过色泽出来了,用做月饼的模子压出来形状,还不错。
最成功的炸鲜奶,这个我们每次去饭店都会点,没想到自己也能做成功,不过成功是建立在失败的基础上,配料火候一定要掌握好,不然不好做呢。
除此之外也做了其他的,比如蛋糕,面包,油条,汤圆,珍珠奶茶什么的,的确不如外面卖的好,但是材料自己选的放心啊,口感也不错。毕竟自己动手,丰衣足食嘛
你好,我是麻辣路上老黄,很高兴回答你的问题,
因为疫情,国家号召大家隔离,这段时间我和大家一样,在家隔离,吃了睡,睡了吃,不过这段时间有复工的行业了,心里稍微好点了,因为,我是做餐饮厨师的,我们这个行业,现在还没有让大面积的复工。
即便是复工的单位也是检查比较严格,查体温,一天最少两次。
听说现在餐饮也有开门的,不过只能做外卖,餐饮员工不可能都上班,因为不让做堂食。
即便是疫情过去,这次对餐饮的打击也是挺大的,响应国家号召吧,坚持就是胜利。
这段时间在家,平常没有时间陪家人,孩子也没上学,正好在家表现一下,打扰卫生,清理垃圾,做做饭。
关于我家的菜谱,那是相当丰富的,我是做厨师的,只要家人想吃什么,咱就做什么,不过我家孩子最喜欢吃的是,糖醋里脊,在这里分享给大家,
食材:猪里脊肉250克,鸡蛋两个,白糖,番茄酱,白醋,盐,面粉,淀粉,料酒,蒜,胡椒面。
1.把里脊切成粗细一致,均匀的长条,下料酒,盐,胡椒面,腌制三分钟。
2.把两个鸡蛋打入腌好的里脊里,搅匀,然后放入两把淀粉,两把面粉,水,拌匀,
你好,因为疫情,我们一家6口在家隔离。(家人从湖北过来团聚过年)屯了很多菜,每天消耗也多。但是我们每天做菜都不会重复,简单介绍下:一般是三菜一汤,分量很多的。有时晚上吃面条,就做荷包蛋青菜肉丝汤配。
汤类:紫菜蛋汤,西红柿蛋汤,金针菇肉丝青菜汤,肉丸豆腐汤,鱼头豆腐汤,肉丸粉条汤 主菜:土豆,大白菜,红萝卜,白萝卜,莴笋,山药,芋头,黄瓜,西红柿,西葫芦,茄子,豆角,牛肉,五花肉,鱼,虾,鸡肉,鸭肉,鸡蛋,冬瓜,莲藕,排骨,各种青菜等。一次会买大堆,能放冰箱的进冰箱,不能的选择阳台摆放,先吃不能久放的。
常做菜:土豆丝,土豆烧鸡,萝卜炖牛腩,萝卜丝炒牛肉,白灼虾,芋头烧鸭,黄瓜炒肉,红烧冬瓜,茄子炒蛋,豆角炒肉,清蒸鱼,红烧鱼块,山药炒木耳,莲藕炖排骨,炒藕丁,白菜炖粉条,花菜炒腊肉,杏鲍菇炒肉,青菜清炒,等等。都是些简单易做的快手菜😄
红烧牛肉 蚝油生菜
红烧猪肉 豆皮炒白菜
木耳山药 尖椒肉丝
肉丝蒜苗 鸡蛋蒜黄
辣白菜土豆片 辣白菜五花肉
醋溜土豆丝 醋溜白菜
杏鲍菇肉片 回锅肉
毛血旺 水煮肉
花样早餐都有哪些,自己都是稀饭或面条?
作为一个新重庆人,我的早饭单一而又花样百出,简单是基本上只吃小面,花样百出是吃各种小面。重庆小面属于市井小吃,多为家庭小店,所以每家的味道也都有所不同。我嘴里那些花样百出的重庆小面主要在不同辣椒的运用所造就的不同滋味,也在不同打底咸菜造就的不同滋味,也在不同小菜造就的不用滋味,也在面条的不同形状造就的不同口感。
油辣子的香辣。有辣椒调料而言,重庆小面用得最多的是油辣子,当然每家面馆的油辣子各有特色,只要好吃就行。
糊辣壳的炝辣。糊辣壳兼有炝辣和糊辣味,汤色容易黑黢黢的不太好看,不过对喜欢这个辣味的食客来说是非常不错的。
泡辣椒的酸辣。用酸辣味泡椒的重庆小面就更少了,有幸在扫街的时候吃到过一家,别有一番风味。记得当时是大夏天,激得一身大汗,超级舒坦。
小米椒的鲜辣。在油辣子调味的基础上会加先辣椒,有用小米椒的,有用美人椒的,多了一分鲜辣,味道也还是可以。
油煎芽菜咸香。个人吃小面最喜欢芽菜做打底菜,芽菜是加猪油煸炒过的,咸香油润,能为不易入味的面条增加几分复合滋味。
榨菜粒的脆爽。很多小面也会用大头菜或榨菜小颗粒,口感在干脆,缺点在很难跟面条同味,吃汤面尤为明显。
花样早餐都有哪些,自己都是稀饭或面条?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:早餐是一天当中最为重要的一餐,都说早餐要吃好,营养要均衡,搭配要合理,既要能够充饥,又要能补充身体所需的营养成份。
很多人习惯早餐吃稀饭,但吃稀饭不仅要早起,还要炒几个菜来搭配,这对于早上不想早起,又需要上班的人来说,一般都没办法做到,除非家里有老人能够帮忙煮好。
今天分享几款花样早餐,做法简单又方便,喜欢的朋友可以试试哦。
【食材】:土司面包、西红柿、黄瓜、鸡蛋、芝麻酱
随意选了九张我家最近一段日子的早餐,其实早餐花样可以很多种,只要稍微花一点心思,多看看别人家的早餐,再结合自家口味做一些调整,做999种不重样早餐也不是不可能,这就是中华美食的魅力。
我家孩子上中学,早晨起的早,学习压力大,因此早餐营养要跟得上,每天临睡前我会问孩子想吃什么,然后做一些简单的准备,比如她想吃饼,我会把面提前和出来放冰箱,她想吃煎鱼块,我会提前解冻腌好,这样,早餐起来就很省事。我准备早餐基本是30分钟以内上桌,不然孩子就来不及吃了。
之前有一段时间记录早餐,最长的一次是连续100天不重样早餐。为了自己有源源不断的早餐灵感,每天晚上临睡前都会翻一翻头条,看看人家都做了哪些好吃的,顺便借鉴一下做法,这样以来,早餐就总能出新,孩子每天能吃到新鲜的营养早餐,自己的手艺也不知不觉中进步了很多。
孩子很快就长大离开父母,奔向自己的生活,希望每天妈妈的早餐会是她今后最温暖的关于家的记忆,所以,现在又开始了记录早餐,每天在头条发布营养早餐,如果喜欢,欢迎关注我,一起交流一起进步。
早餐是人体一天最重要的营养来源,不可马虎,更不能不吃。
早餐只吃稀饭和面条,在我国算是比较典型的传统饮食习惯。摄取的主要是碳水化合物(主要提供基础代谢和机体运动所需要的能量),缺少蛋白质、维生素和矿物质等这些重要的生命物质。
蛋白质是构成大脑细胞和人体其它组织的主要成分。早餐补充蛋白质,可以使人体力充沛,思维敏捷。保持整个上午的精力旺盛。常见的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉和豆浆等。
维生素和矿物质又是身体不可缺少的重要物质,缺乏了会引起各种疾病。早餐适当补充维生素和矿物质,可增强抵抗力,有助于维护身体健康。常见的食物有蔬菜、水果等。
但是,很多人早上起床没有胃口;或者早上要上班、上学,时间仓促,做饭时间有限;加上这时人还处于半清醒状态,没有旺盛的精力去做较复杂繁琐的早餐。
这就要求我们的早餐在保证营养丰富的同时,要做到开胃、快速和简单易操作。
为了打开胃口,我家常备有一些开胃小菜。比如:牛肉酱、酸豇豆等等。没胃口时来上一点,立马胃口大开。
为了节约时间,我通常都会预先把食材准备好。比如,将烩好的牛肉切成片,配上汤汁分装好,放冰箱冷冻。早上想吃面条时,就取出一份放微波炉加热。等面条好了,调入牛肉汤即可食用。非常方便快捷。
为了简单易操作,我会选择一些高效、顺手的厨房电器和餐具。比如,我用破壁机代替豆浆机打豆浆,无需滤渣。只要将干黄豆洗净加入水,按一下按键即可。
做到这些,然后根据个人喜好,在确保营养成分均衡的前提下,随心所欲,把食材自由组合搭配。
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