大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮菜大全炒豆角大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煮菜大全炒豆角大全的解答，让我们一起看看吧。
豆角可以和什么一起做成菜？
茄子炒豆角
1、茄子切成7CM长的条，泡水中；豆角处理干净，摘成7CM长的段。
2、蒜头剁碎，把除蒜头外的调料全部混合均匀。
3、茄子沥干水，起油锅，油热到七八成时，下茄子炸到软捞起备用。
4、锅底留一点油，下豆角炒软，然后加入茄子同炒。
5、加入蒜蓉，加入酱汁，拌炒均匀即可起锅。
豆角炒肉丝
1、将瘦肉切丝，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉抓匀腌制半小时。
2、扁豆洗净，斜切成条备用。
3、将盐，糖，一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗水拌匀。
豆角搭配茄子炒好吃。小火翻炒然后放点辣椒炒熟了就可以出锅了。茄子和豆角属于我家里餐桌上的常见菜,可以说是我最熟悉的家的味道。
茄子比较喜油,如果没有油水的滋润,感觉上会有些寡淡,豆角不易入味,正好和茄子搭配可以吸收茄子的味的。
豆角可以和很多食材，搭配一起做菜，比如说和肉洗，和土豆，和辣椒和香菇。还可以和豆腐干一起做菜，方法如下豆角200克，去筋清洗干净，切成细丝。
豆腐干100克切成薄片锅热放油，放葱，姜炒香，再放入豆角丝，快速翻炒，加入胡椒粉，少量水，再倒入豆腐干，快熟时加入海鲜酱油，食用盐，味精翻炒片刻即可出锅。
茄子豆角大烩菜做法？
茄子豆角大烩菜的做法非常简单易学。
茄子豆角大烩菜的食材不需要刻意去准备，只需一些简单的家常调料即可制作。
如果按照正确的步骤进行做菜，即便是对厨艺不太熟练的人也能做出口感鲜美、色香味俱佳的茄子豆角大烩菜。
茄子豆角大烩菜是一道地方特色菜肴，味道独特，给人留下美好回味。
如果想要尝试烹饪这道菜，不妨先试着将茄子和豆角善加利用，配以适量的盐、酱油等调味料，精益求精，吃出一个家常的小确幸。
材料：
茄子3个、豆角150g、葱姜适量、植物油适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1.将茄子洗净、去皮、切小块，放到盐水中浸泡一下。
2.将豆角洗净，去掉两端，切成小段备用。
3.葱姜切末备用。
4.热锅凉油，待油热后，放入葱姜炒香。
5.放入茄子煸炒，煸炒至茄子变软。
6.放入豆角，继续翻炒均匀。
长豆角炒肉片的做法？
长豆角是我们经常会吃到的一道菜，做法也十分简单，还不会做饭的你一定要来学习这道菜哦！
准备材料：长豆角、猪肉、老抽、生抽、姜、葱
做法：
1、把长豆角切段备用，猪肉切成片状；
2、在锅中倒入适量油，将切好的猪肉片放到锅中炸到金黄；
1. 长豆角切成寸段儿，大蒜切片，猪瘦肉切片备用
2. 热锅冷油，先将猪肉倒入煸炒
3. 倒入长豆角
4. 翻炒均匀，约两分钟后，加入适量的水炒
5. 中途要注意翻炒一下，使长豆角均匀受热
6. 至长豆角完全熟透的时候加入调味料调味即可
7. 装盘
1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净。
2.锅中加入清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。
3.油烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。
加入豆角炒至断生，加入盐、鸡精炒匀即可。
豆角怎么做菜好吃？
肉丝豇豆角
用料：豇豆角300克,瘦肉100克，干辣椒3~~4个，花椒10克，蒜末10克，油少许，姜末少许（也可以用姜粉）盐适量，葱20克，生抽1匙，料酒适量，酱油适量，水淀粉少许。
做法：1.豆角洗干净切成差不多2里面长的段段，瘦肉切成细丝。
2.在锅里面放入清水烧开，在倒入一点点植物油和少许的盐，在放入豆角煮一下，断生后捞出来。
3.把瘦肉切成丝，在瘦肉里面放入少量的料酒，酱油和水淀粉抓均匀，再把锅烧热放入一大勺的油再放入刚刚抓好的肉丝，炒到变色之后再捞出来。
4.在锅里面放入花椒用小火炸到香味出来颜色变深，然后把花椒捞出来不要了，在放入被剪成丝的干辣椒小火炒香，最后在放入葱姜蒜。
5。在把豆角和肉丝放入翻炒入味就好了。
到此，以上就是小编对于煮菜大全炒豆角大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮菜大全炒豆角大全的4点解答对大家有用。