在我眼里，食材越家常，就可以越多样，比如土豆。
土豆真的是神仙食材。煎、炒、炸、烤、炖都好吃，从自家做的醋溜土豆丝到创意机关土豆，再到小吃街霸里的小土豆，每一个都深得我心。
今天给大家安利一下我的私藏——美式土豆泥(说好听点，真的没有肯德基难吃)
调了一种秘制酱，照在土豆泥上！
细腻绵密的土豆泥，拌上酱料，热辣辣的，感觉整个人都被治愈了！！
点击蓝字查看练习视频:美式土豆泥
2个土豆和50克牛奶。
盐1克、蚝油1茶匙、香菜碎。
黑胡椒1勺，玉米淀粉1勺。
将薯片去皮，放入热水蒸锅蒸20分钟。
土豆加50g纯牛奶和1g盐，压的越细口感越好~
选择一个小碗，盖上保鲜膜方便脱模，放入土豆泥压实。
我们来做个酱:蚝油1勺，黑胡椒1勺，玉米淀粉1勺，然后加入半碗水拌匀。
将酱汁倒入锅中，小火勾芡。
土豆泥的沟壑被我抚平了。你觉得它在发光吗？
撒上香菜碎增加香味，非常细腻丝滑。喜欢的朋友赶紧赞一下收藏，试试吧！
