大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物相克大全西红柿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食物相克大全西红柿的解答，让我们一起看看吧。
什么菜煮的时候不能加西红柿？
一般家庭做饭，首先考虑口感口味，营养颜色搭配。有的人烧菜喜欢吃捎带酸味的菜，西红柿在炒的时候，遇盐会显酸，适度加糖就是酸甜口尤其夏季都喜欢吃。绿色的蔬菜，或者白色的菜花，搭配红色的西红柿，又好看又好吃，也可以在凉拌菜里加西红柿搭配。西红柿富含维生素，可以和绝大部分的蔬菜一起吃。有人炖牛肉也放，都没问题。
这个问题回答的关键在于，什么叫“不能”加西红柿。
1 如果说是“有毒有害”才叫做“不能”，那么，真的没有什么不能加番茄的。
番茄并不会造成什么“相克”、“中毒”之类的问题，谣言还是忘了吧。
2 如果说是“口感不好”就叫做“不能”，那么，肉类煮的时候不能加番茄和番茄酱。
这是因为肉类的蛋白质的等电点在pH5多一点，和番茄、番茄酱的酸碱度比较接近。肉类一旦放在这种弱酸性条件下煮，和水分子的亲和力下降，肉会变得干硬难吃。
大厨都知道，做牛肉等比较硬的肉，要加入食用碱来嫩化，就是为了调节酸碱性，使其远离等电点，从而提升其持水性，肉的口感就会比较嫩。如果加番茄，创造酸性环境，那简直是适得其反。无论牛肉、猪肉、鸡肉等，道理都是一样的。
可能你会问，为什么还有番茄牛肉这一道美味菜肴？的确番茄牛肉好吃，但需要先把牛肉煮软，然后煮番茄汤，最后再把牛肉放进去。千万不要直接把生牛肉扔进番茄汤煮啊......你试试就知道了。
3 如果说是“颜色不好”就叫做“不能”，那么，绿叶菜就不能加西红柿。
绿叶菜之所以是绿色的，因为其中含有叶绿素，叶绿素的结构是卟啉环里面加一个镁离子。如果在酸性条件下煮，镁离子会跑掉。然后呢，几分钟后，菜就变成一种发黄发褐的颜色了。这个您也不妨试试。
番茄的酸度能够提高细胞壁中果胶的强韧性，所以对纤维多的东西而言，加番茄煮完了就比较韧性难吃，比如番茄煮小白菜，会很塞牙的。可以说是又难看，又难吃。
常见的相克植物有哪些？
安静植物世界并不是我们想象的简单美好，跟动物世界一样存在的生死搏斗，充满着竞争。植物主要竞争手段是种间竞争和他感作用。种间竞争主要通过叶片竞争争夺阳光，根系竞争争夺水和养分，以强压弱。他感作用就腹黑很多，通过分泌化学物质引起其他植物中毒，干扰其正常生长，这也是所谓的植物相克。
植物竞争最具代表性植物就是桉树，桉树生长迅速，枝叶茂盛，让其它植物接触不到阳光，其根系发达，迅速侵占地下养分和水分，使其他植物缺水缺肥，还有就是桉树会分泌刺激性物质抑制其他植物生长，让自己在竞争中占有优势。从而导致桉树林基本寸草不生，被称为绿色荒漠。
常见花卉中也存在着广泛的相克作用，这里介绍几种较为常见的不能一起种植的花卉。
铃兰和丁香，铃兰和水仙，丁香和水仙。这是一个神奇的组合，铃兰克丁香，丁香克水仙，铃兰水仙在一起两败俱伤。
另外薄荷，紫罗兰，松柏，月季，桂花等花卉能分泌较强芳香物质，对其他花卉不友好，不宜栽种过近。
谢谢激请
常见的相克的植物有那些
萝卜不可以和人参一起吃一个补一个泄，胡萝卜不宜和西红柿.辣椒.石榴.莴苣.木瓜一起吃最好单独吃或肉类一起吃，红薯不宜和柿子.香蕉同吃，黄瓜不宜和西红柿一起吃，茄子不宜和黑豆一起吃，韭菜不宜和菠菜一起吃，小白菜不宜和黑豆.花生.毛豆.苋菜一起吃，菠菜不宜和忌豆腐.韭菜一起吃，芹菜不宜和黄瓜一起吃，花生不宜和蕨菜.黄瓜一起吃，豆腐不宜和菠菜一起吃。
以上是家庭常见的不宜同时吃的蔬菜。
谢谢粉丝邀请，这个问题问的好，关于各位一直相信的“食物相克”，有些事情想和大家说。
食物相克，无论是书店的“相克表”还是一直流传的“各种食物不能一起吃”，一直以来通过各种方式传播到各位的思想当中，但其实，对于网络上传言的食物相克论其实并非科学，不存在任何原理意义，多为谣言。
有人说，豆腐当中富含钙质，菠菜当中富含草酸，两种食物一起吃会发生反应生成“草酸钙”，很容易患结石。
但其实，对于大部分蔬菜而言，其中的确含有一部分草原、植酸类物质，遇到钙也的确会发生反应，但是反应的产物最后根本不会留在体内，更不会进入血液，直接会排出体外；所以，“相克”原理根本不存在。
如果说两种食物一起吃的弊端，只能说会微微降低钙质的利用率，但是我们在炒菜的时候一般都会焯水，这样一来也就去除很很大一部分草酸，所以并没有什么问题。
话说于此，此案告破，纯属谣言。
又是一个被广为流传的“谣言”，江湖传言柿子和螃蟹一起吃“送命”，竟然有这么可怕？
其实，该传言当中所说的柿子属于单宁含量较高的“涩柿子”，螃蟹属于蛋白质含量较高的食物，当单宁和蛋白质遇到的时候会形成不溶性复合物，同时会让胃蛋白酶失去本身的活性；另外柿子当中本身还含有膳食纤维、果胶等物质，这些物质混合起来就会形成“胃柿石”，从而会导致消化道阻塞，最终出现腹痛的情况。
但是，现实当中我们迟到的柿子都是甜柿子，其中单宁的含量都会低到0.1%以下，一般未成熟的柿子单宁会高达4%以上，所以根本不会引发上述的危害反应。换一种角度而言，如果您单纯吃涩柿子，也可能会出现不适的反应，所以，正常吃甜柿子，就算和螃蟹一起吃没有任何问题。
到此，以上就是小编对于食物相克大全西红柿的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物相克大全西红柿的2点解答对大家有用。