大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜奶吧做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜奶吧做法大全的解答，让我们一起看看吧。
牛奶店 经营模式？
牛奶店的经营模式是批发与零售，开一家牛奶店要开到社区里面，因为现在一个社区就有很多小区，小区里面的老人，大人小孩都要喝牛奶，先就要表明牛奶拿上好多件算批发，在这个件数一下的可以算零售，零售就不送货上门，如果是批发就送货上门，薄利多销，这样才留得住顾客。
放开思维，不要局限。将你的牛奶卖给附近的人，这将是你基础销量的保证，也是长期销量的保证。（可采取活动吸引，头一批采取不赚钱的方式推广，让附近的人都知道你这有牛奶卖）
2、对手即客户：超市、便利店等这些竞争对手，在某种程度来说也是你的顾客，而且他们进货一次会比较多，适当让利，让他们帮着卖（当然你得有操作空间）这种范围会比较广
3、公司、机构也是客户：虽然近年来打击腐败力度很大，但是发箱牛奶也是没有什么大问题的，想办法抓住这部分客户，你大部分销量都不愁啦
4、各小区、学校：宣传单呀、摆摊吸引现在、小广告呀，各种方式，让他们订购吧！一般价格合理，有品牌，后期服务到位，都会是长期顾客
5、网络宣传，比如xx同城之类的，现在很多人都会使用网络，智能手机让生活很便捷。这种打电话来咨询的成功率还是蛮高的
一、鲜奶店前期应该做市场调查
开一家鲜奶店怎么样？开店前期要怎么做
市场的调查市场调查包括店铺选址和当地消费水平，好的位置好的鲜奶吧加盟店。要保证自己设备的安全，因为如果设备不好的话，那么在以后做生意的时候会给自己增加很多的麻烦。所以如果想要开一个鲜奶店的话不仅仅是要做消费水平的调查，而且还要看设备的调查。店铺选址在小区、学校、商业街之间，消费不是偏低的地区均可。
二、鲜奶店前期应该保证奶源
奶源的选址就近选择价格合理质量有保障的奶源，如果想要开一个鲜奶店的话，那么就需要一个比较丰富的人来看一下自己的奶源的好坏，因为他们会直接的看出来奶源怎么样。不过身边如果没有这样的人，也可以选址奶检测仪器检测。不过这个又给自己增加了一份投资，对于刚刚投资店铺的人来说这个额外的投资是会想要省下来的。
三、鲜奶店前期应该选择好的设备
开鲜奶吧需要什么证件？
先去工商核一下字号名称（某某鲜奶吧）是否可以使用，要是可以使用的话准备如下材料:
1 身份证复印件两张
2 照片两张
3 房产证或房屋买卖合同复印件两份
4 房屋租赁合同两份
5 餐饮服务许可证
6 从业人员健康证
7 公共场所卫生证明
8 生鲜乳直供牧场备案证明
9 动物防疫条件合格证
路边常见的“鲜奶吧”牛奶真的新鲜吗？
有些会用1L装的蒙牛伊利纯牛奶做，有些会去市场买从牛身上挤出来的牛奶。
后者没有脱脂，需要煮沸消毒才能饮用，放凉了牛奶表层还有一层奶皮，可以做双皮奶的时候使用。我有段时间经常去，一般都是使用后者的奶，因为成本问题嘛。不过有些好讲点的老板有牌子现成奶的。鲜奶吧的生牛奶经过巴氏灭菌后，怎样快速冷却？
巴氏杀菌用的杀菌温度越高，可以保质期越长。加热至水的沸点一下，保持30分钟，再极速冷却，可以杀死大量微生物和细菌，从而达到延长保质期的效果。同样营养成分也会杀死很多。保质期越短的牛奶越好
到此，以上就是小编对于鲜奶吧做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜奶吧做法大全的4点解答对大家有用。