大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山楂糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山楂糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。
山楂糕怎么做好吃又简单？
步骤一、首先将买回来的山楂先清洗一遍（一定要选用新鲜的山楂，这样做出来口感会更好），然后加盐水浸泡十分钟（这一步是为了去除山楂脏物），然后把山楂捞出来，去除两头，然后把切好的山楂，再次放入盐水中（这样是为了山楂氧化变黑）
步骤二、然后把山楂放入锅中，加入两勺清水（水不要多，约一百五十克左右），放入冰糖开大火煮开（冰糖不仅增加甜味，同时也能让后期煮出来山楂糕更黏稠），用中火煮到山楂变软（煮的时候不停的搅动，这样可以让山楂裹上糖液，防止氧化变黑），见山楂开裂取出里边的籽扔掉
步骤三、所有的山楂都处理好之后，跟山楂水一起放入豆浆机中，再加入刚漫过山楂的清水，把山楂打成细腻的山楂泥，把打好的山楂泥重新倒入锅中，开中火开始煮，并且用锅铲不断地搅拌（中途搅动是为了防止糊底）
步骤四、煮到山楂泥水分明显变少（这时候山楂泥稠度会非常的稠），约煮十五分钟后，用锅铲舀起山楂泥，倾斜锅铲，山楂泥不会流动，就表明山楂泥已经熬好了
步骤五、然后把熬好的山楂果酱放入方形的模具中（模具里放少许油，这样为了后期容器脱模），再把模具表面抹平整，放入冰箱冷藏一天一夜即可拿出来食用啦，非常的简单
山楂糕之总结：
从整个步骤来看，这道美食糕点我认为比炒菜还简单，只要在前期把食材洗干净，后期在煮的时候，我们时刻注意不要糊底，那么基本上就成功一大半了，后面一小半那就是靠细节方面的把握了。比如在清洗山楂籽的时候，一定要去除干净，否则不仅做出来会硌牙，而且出锅还会有涩涩的苦味，非常的影响口感
方法/步骤
1
第一步，山楂果需要放入盐水中泡一会，将其外皮搓洗干净，再用流动的水冲洗下，将其控干水，然后将山楂核去掉，山楂果大约为700克；
2
第二步，山楂果肉可以切成块，冰糖和清水一同放入在锅中，小火加热，让其融化，放入山楂果，用硅胶锅铲不停翻动，大火煮开；
3
第三步，小火焖煮10分钟，变得软烂后，连同汤汁倒入料理机中，打成山楂泥，再过滤一遍，将山楂泥放入在锅中，继续翻炒，慢慢将水分熬干；
三蒸三晒山楂做法？
主料：
山楂500克
白糖120克
淀粉50克
辅料：
开水100毫升
做法：
1. 山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
2. 淀粉放入微波炉中烤熟。
3. 用钢笔帽先在红果柄处按出压痕，再插入红果底部，使劲向前推，果核轻松地就被推出来了。
野生山楂怎么做好吃？
1、山药去皮。蜜枣对切，山楂去核心切片；
2、山药切滚刀块；入锅中煮沸，至透明捞出备用；
3、另起锅，加入适量水、冰糖；加入焯过的山药；然后 加入蜜枣、山楂；
4、大火煮开，转中小火慢炖；至汤汁粘稠，山药熟软关火；
5、放至微热，加入适量蜂蜜调味。
山楂棒棒糖的家常做法？
山楂棒棒糖是一款美味的糖果，非常受欢迎。如果你喜欢自己动手做糖果，那么可以试试做山楂棒棒糖。
所需材料：山楂果肉、白糖、淀粉、水。
步骤：
1、将山楂果肉去籽捣成泥。
2、加入适量的淀粉搅拌均匀。
3、将白糖加入锅中，加入水搅拌均匀。
4、烧开水后，加入山楂泥，煮至糖浆变稠。
5、将糖浆倒入模具中，等待凝固。
6、品尝美味可口的山楂棒棒糖。
总之，自制山楂棒棒糖非常简单，只需要几个材料和简单的步骤就可以制作出来。糖果味道浓郁，口感独特。
到此，以上就是小编对于山楂糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于山楂糕做法大全的4点解答对大家有用。