大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪腰做法大全图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪腰做法大全图的解答,让我们一起看看吧。
猪腰怎么做?
食材:
猪腰子200克、香菜20克、大葱10克、姜1小块、大蒜4瓣、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、酱油1勺、绍酒1勺、香油适量、高汤适量
猪腰子的家常做法:
1、猪腰子洗净,先竖着切直花刀,再斜着切花刀,最后切成小条;

腰花有什么做法?
腰花是指猪的肾脏,是一种常见的食材。以下是几种常见的腰花做法:
1.爆炒腰花:将腰花切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制一段时间,然后放入锅中爆炒,加入葱姜蒜、辣椒等调料,炒至变色即可。
2.凉拌腰花:将腰花切成小块,用开水焯水后捞出,加入葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖等调料,拌匀即可。
3.腰花汤:将腰花切成小块,放入锅中加入适量的水,煮至熟透后加入葱姜蒜、盐、胡椒粉等调料,再加入一些蔬菜和肉类,煮成汤即可。
4.烤腰花:将腰花切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制一段时间,然后放入烤箱中烤至表面金黄即可。
需要注意的是,腰花含有较高的胆固醇,食用时应适量。同时,腰花的处理也需要注意卫生,避免食用不洁的腰花。
家常腰花做法?
食材:
猪腰子200克、香菜20克、大葱10克、姜1小块、大蒜4瓣、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、酱油1勺、绍酒1勺、香油适量、高汤适量
猪腰子的家常做法:
1、猪腰子洗净,先竖着切直花刀,再斜着切花刀,最后切成小条;

2、姜切丝,葱切丝,蒜切片;

3、将高汤倒入碗中,再加酱油、精盐、味精调成芡汁;

4、锅中倒油烧热,把腰条放进去炸至九成熟,捞出;
食材
腰花适量,姜片适量,山胡椒适量,蒜苗适量,辣椒适量,盐适量,酱油适量,
1、 先横向切上几刀,然后纵向切成片,准备好。
2、 将腰花和姜片,山胡椒一起放入沸水中煮,这步可以去腥味。
3、 腰花变色后将其和配料一起捞出,把锅内的水倒掉。
4、 在煮的过程中准备好配料。
5、炒的过程中先放蒜苗,再加腰花和姜,最后放辣椒,快出锅的时候加盐和酱油。
6.美味又好吃的家常腰花做法完成开吃了。
1/9 准备所需食材
2/9 猪腰横切两半去掉中间白色部分,把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的花片
3/9 腰花入盐、料酒、姜末、生抽,腌制10分钟
4/9 蒜苗洗净切小段,红尖椒切圈
5/9 热锅下油,放入腰花大火快速翻炒,断生后盛盘
食材:
猪腰3个、红杭椒5个、小葱1小把、生姜1块、泡椒20克、生抽20克、豆瓣酱10克、料酒15克、淀粉10克、花椒5克
做法:
1:猪腰洗净从中片开,去掉脏膜,切成花刀状,再切成小块,洗去血水放入碗中
2:腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟
腰花的家常做法?
主料:猪腰子1个
辅料:油7ml、盐5g、葱5g、姜5g、蒜4瓣、生抽5ml、白糖3g、料酒5ml、淀粉3g、水8ml
1、准备好原料。
2、腰子片两片,撕去外皮,片净腰臊,放清水,姜片中浸泡15分钟左右。
3、泡好后清洗几遍,切出花刀。
4、切成长块。
5、锅中烧水放入腰子绰烫一下。
6、锅中放油,放葱姜蒜末,炒出香味。
7、碗中放入生抽,盐,糖,淀粉,水做成的调味汁。
8、倒入腰花翻炒几下,倒入调味汁迅速翻炒几下即可出锅。
到此,以上就是小编对于猪腰做法大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪腰做法大全图的4点解答对大家有用。