一、意大利面要怎么做?
今天bee爸给大家推荐一个意大利面的做法，需要的食材：意大利面、西红柿、肉末、洋葱
?
下面开始食谱的制作：
1，锅中煮开水，把意大利面放入，不用盖锅盖，中火煮10分钟；意大利面不太容易熟，所以要多煮一会儿；
2，西红柿洗净，划十字形刀口，放沸水中煮1分钟，捞出后，去皮，切成小块，备用；
3，洋葱切成片儿，备用；
4，小香葱洗净，切成末儿，备用；
5，炒锅中加油，中火加热，放入肉末、洋葱，加适量的盐，翻炒，肉末断生后，盛出；
猪肉和洋葱是好搭档：洋葱具有防止动脉硬化和促使血栓溶解的功能；同时，洋葱的活性成分能和猪肉的蛋白质相结合，产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉一起食用，是理想的酸碱结合的食物,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴润燥的功效。可以辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症，对于预防高血压和脑出血也非常有效。
6，锅中留油，放入西红柿和适量的盐，用勺子不断地翻炒、碾压；
西红柿，最大的特点是，它富含柠檬酸、苹果酸、维生素C，在酸性环境下烹调，VC不容易被破坏，这是其他蔬菜所没有的特性。另外，经过研究发现，西红柿加热的时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增加的就越多，可降低癌症和心脏病的风险。
等西红柿炒的粘稠后，倒入番茄酱，有人会问，已经加西红柿了，为什么还要加番茄酱呢？原因就是放了番茄酱，酱汁更浓郁，而且，番茄酱要多放，这样，才更有滋味儿。
然后，把炒好的肉末洋葱也放入，炒半分钟，即可，肉末茄汁就准备好了；
7，10分钟后，意大利面就煮好了，可以，夹出一根尝一下，根据自己的喜好，决定意大利面的软硬程度，然后，把面条盛到盘子里，把肉末茄汁铺到面条上，肉末茄汁意面就做好了。
青酱意面，超好吃的意大利面自己在家也能做
懒人意大利面怎么做？
番茄意面是一道菜品，主要制作材料有螺旋意面，番茄适量，生菜适量，火腿若干片。
二、空心意大利面怎么制作？
所需食材
编辑
面粉300克、盐3克、鸡蛋140克
制作方法
编辑
1、准备绞肉机和意面配件。
2、所有意面材料放入容器。
3、所有意面材料混合均匀，搅成面絮状，面团很干，不会成团。
4、面片反复对折，用压面机一档压光。
5、面片最后厚度选择压面机三档，面片过三档一次。
6、切成长条状，绞肉机装上空心面配件，推挤出长短合适的空心面即可，一次吃不完可以分袋放冰箱冷冻保存。
需要食材
意大利空心面100g煮鸡蛋1个西红柿1个青椒2个橄榄油适量番茄沙司适量精盐适量
做法步骤
1.
准备好食材。
2.
先煮空心面，煮熟。我煮了12分钟，关火，盖好盖子焖一会。
3.
煮空心面的时候，洗净、切好食材。
4.
空心面煮好，过清水，沥干水分。
5.
不粘锅倒入橄榄油，放入切碎的食材。
6.
翻炒几下，放入沥干水分的空心面。
7.
放入精盐，空心面炒透关火。挤入番茄沙司。
8.
翻炒均匀，即可出锅！
9.
装盘，摆上鸡蛋、西红柿、青椒，完成
三、意大利空心面怎么烧都那么难吃为神马谁会噶
一定要配好材料。
小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠，味道也不错呢。
洋葱1个这可是必不可少，意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。
西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。
柿子椒1个
黄瓜1/4个
配料：番茄酱，姜，蒜，白酒，盐。
哇，看到上面可还真不少喔，但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信？马上跟艳儿一起试试吧。
制作方法：
1.在锅里将水煮沸，与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后，将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右，直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后，捞出放入冷水中。
4.把火打开，在炒锅里放入油
5.油五成热时，放入姜和洋葱，中火炒。直到将洋葱炒成透明程度，微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁，
7.然后分别放入切好的西红柿，黄瓜，柿子椒，火腿。再入盐，拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前，放半个蒜瓣量的蒜沬。
四、空心面是怎么制作出来的
绥阳空心面纤细如发，却中间的孔，贯通上下，入锅久煮，不烂，绵软有劲。
制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后，揉成细条，两头穿小棍，使油盐充分渗透后，挂高架上，用双手慢慢下拉，拉到一定程度面条便形成空心，再让其自然下坠，晒干只取中间空间部分，即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。
五、空心面条咋吃
肉酱空心面
用料
意大利空心面
意式经典香肠意大利面酱
香肠
洋葱
肉酱空心面的做法
准备好材料：空心面、意面面酱、香肠、洋葱
锅中倒入清水，大火煮开后放入半茶勺盐盐和1茶匙橄榄油，再放入意大利面，按照面条包装上的时间煮9分钟
面煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
将香肠和洋葱切碎
把锅烧热，倒油爆香洋葱碎
倒入香肠碎
炒出香味
倒入适量的意面酱，调入黑胡椒碎，中火炒一分半
倒入提前煮好的空心面，将面和面酱搅拌均匀，即可出锅。出锅前可撒一些芝士粉味道更好，没有的话，不放也可以。
小贴士
1.意面酱我选择的是香肠口味儿的，我建议大家买意大利面酱的时候，买传统的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。
2.做完剩下的意面酱
我们可以用来做匹萨
3.每袋意大利面的包装上，根据面条的粗细程度，都有一个建议煮制的时间，只要按照这个时间煮，就可以了。
4.在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
5.烹饪这种空心面的时候
最好以肉酱的形式，这样面和酱融合的好
味道自然更好。
