懒蛋布丁是一道美味又简单的甜点。不仅制作简单，而且口感顺滑。不需要繁琐的步骤和复杂的食材，只需要一些基本的食材就可以轻松享受这道美味佳肴。
首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋3个，牛奶250毫升，白糖50克，香草精几滴。将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和香草精，然后用搅拌器充分混合。
接下来，将牛奶倒入另一个容器中，将之前准备好的鸡蛋混合物倒入其中。用搅拌器再次搅拌，确保所有成分充分混合在一起。
然后，取出耐热容器（例如玻璃或陶瓷碗）并将混合液体倒入其中。为防止表面形成气泡，倒入液体时轻轻敲击容器底部。
接下来，在锅中加水，放置蒸架，将容器放在蒸架上。盖上锅盖，中小火煮约15-20分钟，直至布丁凝固并表面出现轻微皱纹。
最后将蒸好的懒蛋布丁取出，让其完全冷却。您可以选择直接食用，也可以将其放入冰箱冷藏一段时间后再享用。无论是作为甜点还是下午茶小食，这款滑嫩可口的懒蛋布丁都能给你带来美妙的味觉体验。
总之，懒蛋布丁不仅制作简单方便，而且口感细腻滑爽。只需要一些基本的原料和简单的步骤，就可以享受这道美味甜点的诱人口感。无论您自己制作还是招待客人，您都可以在家中轻松享受像高级厨师一样的烹饪乐趣。
