在家做一顿精致的西餐，不仅能满足味蕾的需求，还能享受烹饪的乐趣。下面是一份简单的西餐食谱，供大家参考。
原料：
- 牛排（有多种切法可供选择，如牛腰肉、菲力牛排、肋眼牛排等）
- 洋葱（切成小块）
- 大蒜（切块）
- 蘑菇（切成小块）
- 西红柿（切成小块）
- 盐和黑胡椒
- 橄榄油
- 葡萄酒
- 醋
- 面粉
步：
1. 将牛排放入预热至400F 的烤箱中，烘烤8-10 分钟，直至表面呈金黄色。取出牛排，用厨房纸吸去多余的油。
2. 将洋葱和大蒜放入锅中，炒香。
3.加入蘑菇和西红柿，炒几分钟。
4.倒入红酒，红酒烧开后，加入盐和黑胡椒调味。
5、将牛排放入红酒中浸泡30分钟。
6. 将面粉和水混合成面糊，涂抹在牛排上，然后用红酒腌制。
7. 将烤箱预热至200F，将牛排放入烤箱中烘烤10-15分钟，直至表面烤透。
8.将煎好的牛排取出，放入红酒中浸泡10分钟。
9. 取出蘑菇和西红柿，放入碗中。
10.将醋和橄榄油混合，倒入碗中搅拌均匀。
11.将奶酪放入碗中，搅拌均匀。
12、将面糊和红酒汁倒入碗中，搅拌均匀。
13.将碗放在盘子上，享用美味的西餐。
西餐是一种文化，也是一种食物。在家做一顿精致的西餐，不仅可以满足您的味蕾，还可以享受烹饪的乐趣。希望这个简单的西餐食谱对您有所帮助，让您在家也能享受到美味的西餐。
