大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽肥肠汤大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆芽肥肠汤大全的解答，让我们一起看看吧。
猪大肠炖黄豆芽粉条最简单做法？
主料
猪大肠1根
豆芽一大把芹菜3小颗 千张2张大块火腿肠半块
辅料
朝辣椒10个
细香葱适量白皮蒜适量 豆瓣酱2勺花椒适量 八角适量老抽1勺 姜适量胡椒粉适量 鸡精少量精盐适量
步骤1
准备好食材，豆芽，火腿肠，肥肠，姜丝，朝天椒，八角，花椒
步骤2
大肠豆芽的方法很简单，先把大肠洗干净快煮好的时候再放入一些豆芽在水中煮，干净然后把。豆芽放的大肠中，然后再加入各种调料水腌制5个小时，最后放在锅中加水煮5个小时就好了。直到水浓稠为止，这样出来豆芽还吸收了大肠的油脂，大肠就很好吃了
猪大肠炖豆芽做法？
用料
姜4 片、葱1 根、猪大肠 一段、黄豆芽 适量
做法步骤
1、备菜。买回来的猪大肠清洗干净，放盐搓洗一下，切段。
2、热油 先把猪大肠放进去翻炒（会出水，把水炒干，再加点油进去，煎一下）加入适量调料
3、倒入黄豆芽，炒得差不多的时候，先倒入葱头 翻炒
4、起锅前 把剩下的葱段放下去 翻炒两下 就可以出锅啦
大肠炖豆芽的做法？
大肠豆芽的方法很简单，先把大肠洗干净快煮好的时候再放入一些豆芽在水中煮，干净然后把。豆芽放的大肠中，然后再加入各种调料水腌制5个小时，最后放在锅中加水煮5个小时就好了。直到水浓稠为止，这样出来豆芽还吸收了大肠的油脂，大肠就很好吃了
白汤肥肠鱼做法？
主料
鲢鱼1000克
豆瓣酱适量
泡姜适量
辅料
卤熟肥肠适量
泡海椒适量
大蒜适量
1.豆瓣酱，泡海椒，泡姜，干海椒，八角，山奈，草果
2.炒料，颜色炒红，加盐巴腌制入味30分钟【放水的目的是，盐巴要吸收水分，鱼要变老】；就像以前我炒牛肉面底料一样，先后顺序。先放肥肠，鱼骨，鱼骨熟后捞起来
1、先把鸭血旺放开水锅里汆水，捞出来和猪肥肠块一并放开水锅里煮熟，捞出来备用。
2、净锅里放油烧热，先下豆瓣酱、姜末和蒜末炒香，掺清水烧开后，调入辣椒面并放入鸭血旺和猪肥肠，下盐、味精和鸡精，勾芡后便起锅装入器皿。
3、撒入辣椒面、葱花和花椒面，浇热油激出香味便可上桌。
主料：猪大肠400克。 辅料：胡萝卜25克。
调料：花椒10克，香醋15克，料酒15克，白砂糖15克，酱油75克，胡椒粉2克，香油5克，盐3克，植物油30克，味精2克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克。
做法：
1. 将肥肠放在盆里，放入盐和醋，用手反复抓揉，然后用水洗净；
2. 胡萝卜切片，用开水烫一下，备用；
1、大肠用醋和盐搓洗，大肠里面也要翻出来洗，然后用清水冲洗干净，切成短节。
2、锅中放清水，加点拍碎的老姜和料酒，把大肠放入锅中煮20分钟后，去掉水沥干待用。
3、鱼打成鱼片，加入蛋清、料酒、盐和淀粉码味10分钟待用。
4、锅烧热放油烧至七成热时，依次放入豆瓣、干花椒、干辣椒、大蒜、老姜炒制汤料，炒5分钟后放入泡姜、泡椒炒5分钟。
5、倒入煮好的大肠炒5分钟，然后加清水熬制10分钟。
1.将青鱼切片，用料酒、葱姜水、食盐等稍微腌制一下，然后加入适量的蛋清、淀粉，混合均匀之后，放在冰箱当中存放几分钟，这样鱼肉不会松散，而且食用的韧劲会比较强。
2.将大肠卤一下，切成段，把熬好的底料捞出来，放入准备好的鱼片、大肠、辣椒等，然后依次将食材放在锅内煮，大约几分钟之后，即可出锅。
3.在锅内添加红油，放入胡椒粉，大蒜泥，烧热之后，淋在锅内。 肥肠鱼火锅的做法比较简单，但是在处理肥肠的时候，注意将肥肠内部的油去掉，不然食用就会非常油腻。
到此，以上就是小编对于豆芽肥肠汤大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽肥肠汤大全的4点解答对大家有用。