大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜大全做菜大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜大全做菜大全的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜炒菜做法？
1、蔬菜洗干净，花枝丸和蟹肉棒微波1:30秒
2、热锅下油和盐巴，放入高丽菜拌炒，加入少许水，闷锅至稍软(锅子可留一个小缝，避免菜太软)
3、加入小黄瓜，香菇，花枝丸和蟹肉棒
4、起锅前下米酒呛锅，完成，洒上胡椒粉
十大高蛋白蔬菜水果？
1、毛豆
毛豆就是新鲜的带有荚的黄豆，它内部的蛋白质含量占40是众多蔬菜中膳食纤维含量最高的。毛豆的烹饪方法也非常的简单，只需要放入水中煮熟再捞出来和生抽、醋、红油等调味料凉拌食用即可。
2、豌豆
豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的植物，它内部所含的营养全面、均衡，除了大量的蛋白质之外，还包含有脂肪、矿物质、碳水化合物。不过豌豆这种食材相对难以消化，对于本身有消化不良症状的人来说不可过多食用。
3、土豆
土豆是世界四大重要粮食作物之一，它内部富含植物蛋白、维生素C、膳食纤维，而且土豆内部的营养成分非常容易吸收。土豆除了可以做各种家常小菜之外，还能制成土豆泥、薯条等小吃。
4、红薯
红薯是一种营养非常齐全的作物，它内部所含的营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、钙、钾等以及八种氨基酸，可以烤熟食用，或者是切片晒干保存起来慢慢食用。
5、甜玉米
甜玉米中的营养成分比普通的玉米要高出非常多，其中就包括了蛋白质、赖氨酸、硒等等，适当的食用甜玉米不仅可以让我们补充大量的蛋白质，还能对抗一些疾病。
1、西兰花：100g西兰花中，约有4g蛋白质，比豆类和肉类算是比较少的，但跟其他蔬菜比算是高的。
2、海带：每一百克海带、螺旋藻中含有约38克蛋白质，就算是一小勺，都有3到4g蛋白质，可以说是名副其实的蛋白质含量高的食物。并且海带中还含有微量元素铁。
3、豆类：100g豆类，与含有24g蛋白质。
4、豆芽：100g含有5g蛋白质，豆芽也是火锅常用菜，好吃好料理。
5、青豆：青豆就是豌豆，每一百克青豆中约含有20g蛋白质。
第一档：排在首位的是热带水果椰子，每百克含有蛋白质4g，其次榴莲2.6g、牛油果2.0g。
第二档：桑葚、香蕉、无花果、龙眼、石榴、红枣、火龙果、油桃、草莓、樱桃等水果蛋白质含量在1～2g之间。
第三档：李子、桃子、杏、枇杷、芒果、荔枝、猕猴桃、杨梅、蓝莓、柿子等的蛋白质含量在0.5～1g之间。
第四档：梨、山楂、苹果、葡萄、木瓜等的蛋白质含量在0.5g以下。
好吃好看的蔬菜集锦该怎么做？
蔬菜集锦的做法，也可以放一些水果。
做法：将苦菊、小番茄、紫甘蓝、黄瓜用清水洗净，用淡盐水浸泡30分钟，然后紫甘蓝切丝，黄瓜切片，小番茄切开，加入苦菊、香蕉片，桔子瓣，放入少许盐，糖，苹果醋、芥末油，拌匀，最后放入沙拉酱。酸酸甜甜的蔬菜水果集锦就做好了。
好看的原则就是要求丰富，食材色系一般分红色、绿色、橙黄色、白色、紫黑色，不论是单独烹饪，还是炒在一起，选好食材就能做出很漂亮的一餐，也可以多重食材放在一起，这样也实现了多彩饮食的原则（美国抗癌协会推荐的饮食法），咱们老祖宗提倡的五色养五脏的的养生法也很契合（黑色补肾，白色润肺，红色入心，黄色益脾，绿色养肝）
至于味道就依照个人口味来做，我还是比较喜欢食材的原滋原味，有油盐基本就会很好吃了！
什锦蔬菜水果可以随意搭配，而且颜色鲜艳夺目，让人胃口大开。是难度系数不高的一道料理。
这里我们只讲素食，虾仁什么的，虽然也可以，但拒绝使用。
在这介绍一道我经常做的西芹百合腰果，希望可以被推荐。
食材准备:
腰果 50克
百合 50克
西芹 100克
蔬菜集锦的做法，也可以放一些水果。
做法：将苦菊、小番茄、紫甘蓝、黄瓜用清水洗净，用淡盐水浸泡30分钟，然后紫甘蓝切丝，黄瓜切片，小番茄切开，加入苦菊、香蕉片，桔子瓣，放入少许盐，糖，苹果醋、芥末油，拌匀，最后放入沙拉酱。酸酸甜甜的蔬菜水果集锦就做好了。
法：将苦菊、小番茄、紫甘蓝、黄瓜用清水洗净，用淡盐水浸泡30分钟，然后紫甘蓝切丝，黄瓜切片，小番茄切开，加入苦菊、香蕉片，桔子瓣，放入少许盐，糖，苹果醋、芥末油，拌匀，最后放入沙拉酱。酸酸甜甜的蔬菜水果集锦就做好了。
现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜？你都吃过哪些农村干菜？
谢邀！现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜？你吃过那些农村干菜？
现在是二十四节气小暑刚过去一周时间，正是农村各种蔬菜成熟的旺季，要说有哪些蔬菜可以做成干菜，这可多了去。例如长豆角、短豆角、冬瓜、茄子、葫芦、瓠子、白萝卜、萝卜缨、梅干菜、黄花菜、槐花、香椿、马齿苋等。
在这些蔬菜中，晒干的方法有两种，一种是直接晒干：如白萝卜丝、冬瓜条、茄子片、葫芦条等；一种是先过水淖，沥干水分之后再晾晒干：如萝卜缨、马齿苋、香椿、槐花、豆角等。
我常吃的农村干菜主要有以下四种：
一是冬瓜条。把冬瓜削皮后，用刀将冬瓜切成薄长条，在天热的时候，挂在室外或阳台上，一般有三天就可以晒干，然后用塑料袋密封保存。到冬天蔬菜缺少的时候，拿出来用热水泡开，可以炒菜、熬菜或包包子，口感比新鲜的冬瓜还美。
二是长豆角。长豆角需要先用开水焯，然后晒干，同样用塑料袋密封。到冬天包包子，炒菜或熬菜，是非常受欢迎最常见的干菜，吃后让你回味无穷。
三是槐花。槐花被列入野菜之列，槐花淖水后晒干，用塑料袋密封，冬天，农民最喜欢用槐花包角子或包子，吃着筋道，口感好。
四是葫芦条。葫芦是农村最常见的瓜类蔬菜之一，很多人喜欢用新鲜的葫芦包包子，殊不知，把葫芦去皮切成薄条晒干，放到冬季也是包包子、炒菜和熬菜的上品，在农村也非常受欢迎。
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到此，以上就是小编对于蔬菜大全做菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜大全做菜大全的4点解答对大家有用。