大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜泥鱿鱼腌制大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜泥鱿鱼腌制大全的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉辣酱鱿鱼须做法？
蒜蓉辣酱鱿鱼须是一道口味较重且美味的菜肴，以下是一般的做法：
所需材料：
- 鱿鱼须：适
- 大蒜：适量
- 辣椒：适量（可以根据个人口味选择）
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
食材：鱿鱼须一斤、姜、葱、蒜辣豆瓣酱、黄豆酱、干辣椒、花椒、青红椒、洋葱丝、生抽、糖、醋。
做法是：
1、锅中加入清水，鱿鱼须冷水下锅，再加入一勺子料酒，水开后将鱿鱼须捞出过滤水，装盘备用。
2、起锅烧油，油开后加入姜、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱、花椒，翻炒爆香，然后加入青红椒圈和洋葱丝，翻炒至断生即可。
3、青红椒圈和洋葱丝断生后加入鱿鱼须，一勺生抽、一勺糖、一勺醋，翻炒均匀即可起锅。
1· 鱿鱼须处理干净，洗净
2· 将鱿鱼须切段
3· 做一锅水煮沸，倒入15毫升料酒
4· 倒入鱿鱼须
5· 再次煮沸后捞出
6· 放于容器中备用
7· 蒜苗洗净切段，根与叶分开放置
8· 木耳泡发洗净切丝，红椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝备用
9· 大葱切丝备用
10· 热锅倒入适量色拉油
1.洋葱切丝葱、蒜也切成末;
2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味。
3、炒锅中放底油，热锅温油。
4、油热后加入葱、姜、爆香。
5、放入洋葱丝煸香，
腌鱿鱼的做法？
鲜鱿鱼须去皮，把精盐、白糖、味精、酱油、麻油、胡椒粉、小苏打、沙姜粉、姜汁和油一同与鱿鱼须拌匀腌制2小时以上即可。
工具/材料:
精盐、白糖、味精、酱油、麻油、胡椒粉、小苏打、沙姜粉、姜汁、油
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、处理鱿鱼
主料：鱿鱼500克。
辅料：红椒1个、蒜4瓣、生姜1个、青蒜1根、洋葱半个、韩式辣椒酱100克、料理米酒100克、白糖50克、芝麻油10克、生抽50克、洋葱2个、大蒜4瓣、辣椒粉50克、精盐50克、清水500克。
步骤：
1. 鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表面黑膜。
2. 在鱿鱼表面改刀切块。
3. 鱿鱼块放入开水中焯水，卷曲后捞出备用。
4. 热锅凉油，放入红椒、生姜、蒜炒香。
5. 加入洋葱翻炒。
6. 加入鱿鱼卷翻炒。
食材：鱿鱼干2条，茄子2条
调料：葱1棵，辣椒1条，蒜3瓣，酱油，蚝油少许
做法：
1、鱿鱼干用清水泡2个小时
2、鱿鱼干切小条
3、茄子用盐擦洗表面后切条，不用去皮
4、配料：葱段，蒜头，辣椒
5、冷锅下油（油要放多一些，茄子吸油），小火
6、油热后把鱿鱼干倒下去炸，放点盐，炸到鱿鱼干表面变脆，把鱿鱼干捞起来放到砂锅里，油留下。
7、把茄子下锅接着炸，炸到茄子变软，表面变色，捞起来倒入到砂锅里。（如果茄子把油都吸了，小火慢慢煎也可以的）
潮汕咸鱿鱼腌制的方法？
主料：鱿鱼750克
辅料：叉烧酱2汤，匙蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙
做法：
1.准备材料
2.把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀
蒜蓉鱿鱼丝炒洋葱的做法？
1、鱿鱼洗净后切丝，然后在腌制，放入蒜蓉酱、番茄酱、蚝油、腌制10分钟后就可以炒了，这样由于很容易入味。
2、炒鱿鱼是的时候大火快炒，这样鱿鱼丝吃起来会很嫩的。
3、最后再依次放入洋葱和青红椒翻炒。调味，因为腌制鱿鱼丝的时候有了底味所以只要再加入少许的盐、酱油和鸡精就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于蒜泥鱿鱼腌制大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜泥鱿鱼腌制大全的4点解答对大家有用。