大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾的清蒸大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙虾的清蒸大全的解答，让我们一起看看吧。
清蒸大龙虾的正宗做法？
步骤/方式1
龙虾买回家清洗干净、用刷子多刷几遍
步骤/方式2
分解成块，用刀背把龙虾壳敲碎。虾身用刀把肚子中间竖切一条，再把后背两边切开。这样可以把白白的肚皮软壳撕下来。虾钳可以四刀敲出一个长方形
步骤/方式3
起锅烧油、放入蒜蓉蚝油、蒸鱼豉油、食盐白糖炒香备用
步骤/方式4
清蒸龙虾的正宗做法？
食材：虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g
制作过程：
1.准备好材料。
2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点
3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。
步骤/方式一
龙虾买回家清洗干净、用刷子多刷几遍
步骤/方式二
分解成块，用刀背把龙虾壳敲碎。虾身用刀把肚子中间竖切一条，再把后背两边切开。这样可以把白白的肚皮软壳撕下来。虾钳可以四刀敲出一个长方形
步骤/方式三
起锅烧油、放入蒜蓉蚝油、蒸鱼豉油、食盐白糖炒香备用
步骤/方式四
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。
2、姜切碎成蓉。
3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。
4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
5、清蒸大龙虾是一道菜品，主要原材料是龙虾，做法是把龙虾清蒸，经常出现在人们的婚庆宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。
二斤大龙虾清蒸最简单的做法？
步骤/方式1
龙虾洗净、蒜切粒，姜切片，葱切长段
步骤/方式2
宰杀好的龙虾洗净，蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂，最好是有专业夹子把壳夹爆，这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦，蒸锅的水先烧开
步骤/方式3
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟，这样肉质就刚好，不会太老
步骤/方式4
大龙虾清蒸最简单的？
把买回来的大龙虾拿刷子把它的外壳清洗干净，然后锅里面加水，直接把大龙虾放上去蒸，也放几片姜上去有利于去腥，水开蒸八分钟就可以了，然后也可以弄点醮料，不弄也可以。
主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克 清蒸大龙虾的做法：
1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2. 姜切碎成蓉；
3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；
4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
先将大龙虾清洗干净，处理好后，放入少许盐进行腌制二分钟左右，然后清洗干净，擦干净水分后，放入少许盐和起司碎片，然后撒入少许葱花，热锅蒸煮十分钟左右即可取出来食用。
味道浓郁鲜美，肉质紧实清甜。
食材： 龙虾 6个，扇贝 6个，大虾 400克蛏子 400克，花蛤 250克，八爪鱼 250克，墨鱼仔 250克，金针菇 400克，粉丝 150克。
香蒜酱汁材料：蒜头 3整头，小米辣 6-8个，食用油 100克，蚝油 50克，生抽 50克，糖 15克，盐 适量，
做法步骤:
步骤 1 把需要用到的食材准备好，海鲜可以根据自己喜好调整：
步骤 2 蛏子和花蛤提前浸泡吐沙，之后清洗干净备用。
到此，以上就是小编对于龙虾的清蒸大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾的清蒸大全的4点解答对大家有用。