大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北孝感菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍湖北孝感菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
湖北荆州酒席菜谱？
报价：1088元/席 ，供10位用(可携带两位6岁下儿童)。
1.精美六围碟（精武鸭颈 卤水鹅胗 腐皮蛋卷 生拌茼蒿 武汉泡菜 葱油蚕豆）
2.老汉口大拼盘3.汤：莲藕煲排骨（位）或瓦罐土鸡汤（份）
4.铜锅荆沙甲鱼5.极品全家福6.黄州东坡肉7.辣椒渣炒河虾8.黄陂鱼糕蛋饺9.酱汁嫩牛肉10.腊味炒泥蒿11.沔阳三蒸（或竹筒粉蒸排骨）
12.房县小花菇13.蒜茸洪山菜薹14.红烧（清蒸）武昌鱼15.主食：三鲜豆皮16.主食：迷你小面窝（或热干面）
17.甜品：孝感米酒小汤圆（位）
18.豪华鲜果（中）附：可选择相应餐厅，价位会有浮动。
孝感福味馆订酒席需要提前订单吗？
1. 需要提前订单2. 因为孝感福味馆是一家热门的餐馆，订酒席的需求量较大，如果不提前订单，可能无法保证有足够的座位和食物供应。
3. 提前订单可以确保你在到达餐馆时有预留的座位，并且能够享受到餐馆提供的美食和服务。
此外，提前订单也可以让餐馆更好地安排人员和食材，提供更好的用餐体验。
滑肉起源地？
湖北省随州市
湖北省随州市流行于民国时期，为嘉兴南湖游船之特色菜看。民间传说，唐朝开元年间，应山籍有位姓詹的御厨做滑肉的手艺很高。他将五花肉切成小块，用面粉拌和，加上蛋清、葱、姜等上十种配料，先炸，再溜，后烩，做出一道颜色金黄，外形很像豆腐的菜。唐玄宗吃这道菜时感到特别鲜美爽口，不用细嚼就滑入喉咙，称此莱为“滑肉”。姓詹的厨师从此便留在宫中当了御厨，“滑肉”也成名流传与世了。
滑肉是广水市很有名的地方菜品，几乎家家户户都会烹饪，主要由瘦肉和（红薯粉或地瓜粉）为主料，按照口味放入适当的盐，辣椒，葱，姜，蒜等佐料调味相伴揉捏为较干的糊状，在大火沸水时，抓捏近两根食指大小不需太规则，待煮至漂浮即可盛入碗内即可主食又可作为一道菜肴。
湖北菜有哪些特点？
湖北菜系地域广阔，包括武汉、黄石、宜昌、孝感等地风味。湖北菜以荆州菜为代表，口味清淡，善用油炸、蒸、焖等技法，擅长制作家禽、野味和水产等食材。湖北菜的特点是选材严格、调味恰到好处，注重色、香、味的协调，以及独特的烹调手法。常见菜品有热干面、黄鹤楼蒸鲥鱼、蒜泥白肉等。
孝感的年夜饭一般都有哪些菜？
孝感(此特指孝南区)人的年夜饭，吃得有点特色 : 腊月二十六是先亡(指本年度有仙逝的)之家早过，二十八那天好像是刚结婚的家庭为主，之后就可以在三十夜内随便大“聚会”了。
记得我小时候过年(特指吃年夜饭)，父母、哥姐都早早起床来，开始了围绕丰收大餐作精心准备一 一作为地方有名气的厨师，父亲胸有成竹、按部就班地忙碌起来 : 首先把盐制晾干后腊肉用热水慢慢煮起来，之后放入一小串香肠。随后的草鱼、红(鲤)鱼、家(鳙)鱼均不除鳞，也在另外一口锅中相继煮熟备用。。。
那时候生活虽然比较拮据，没有现在的什么虾、蟹之类的紧俏奢侈品，但作为拥有十二个嘴巴吃饭的大家庭，去吃饱和吃好，也是父母最大的心愿，当然菜品也十分丰富和万分诱人 : 传统的牛肉炒青椒、胡萝卜羊肉汤、滑鱼(地方音，下同。用芡粉与鱼泥打泡后加鱼骨、刺，也算地方特产)、圆子坨(豆腐类、捏成圆形)丶底子(比较厚的豆腐、用豆精皮包裹炸至金黄)、甜肉块、三鱼(草、鲤、胖头)、盐菜腊肉、猪肚等，有时候父亲还会特别“奉”上酥鱼(小鲫鱼、别称喜头，油炸后裹上糖翻均)、粉蒸肉，外加肉丸子、炖腊鸡什么的，都是全家人最为期待的佳肴 !
孝感寻常百姓过年(吃年夜饭)，既讨吉利 : 什么年年有余、甜甜蜜蜜、团团圆圆，又期待希望 : 红红火火、什么底子打得厚来年会更好、今年吃辣(腊)喝汤明年有鱼(余)有剩(盛)。。。在除旧迎新的美好时刻，全家人放肆地、喜笑颜开地围坐在2张桌拼成的大餐吧旁，开始了随意的吃喝和开忙的说笑，并没有往日童言有忌的那般拘束 !
这大概就是我少年时对吃年夜饭最深层的记忆了。至于现在的很多新“讲究”和新吃法，以及城乡之间的部分习惯如何，我还真的搞“忘”了，还望孝感本地有识之士补充。不足之处，就请友友们乐呵呵地去笑笑吧。
到此，以上就是小编对于湖北孝感菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北孝感菜谱大全的5点解答对大家有用。