大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热菜大全以及做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍热菜大全以及做法大全的解答，让我们一起看看吧。
介绍几道好吃有简单的热菜？
鲅鱼番茄黄豆
做法：
鲅鱼2条洗净切段，也可整条！茄汁黄豆一盒（超市有的买)！葱姜蒜热油爆锅。放入鲅鱼段翻炒3分钟后加入一盒茄汁黄豆，改小火炖10分钟左右！出锅前放入盐（适应自己口味即可！)盛盘加香菜！
真的很好吃不信你可以试试方法也很简单
上供桌素菜的做法？
食材：生豆皮1块，红萝卜30公克，木耳50公克，魔芋丝100公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，味淋1/2大匙，盐1/4茶匙
做法
1.生豆皮切丝；红萝卜切丝；木耳切丝；姜切片。
2.煮一锅水，将魔芋丝汆烫去味备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香姜片。
4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。
原料：蕃茄、⾖⽪、丝⽠、蟹味菇
做法：
(1) 蟹味菇切去根蹄，洗⼲净待⽤。
(2) 丝⽠洗⼲净擦⼲⽔分，刨⽪切滚⼑块待⽤。
(3) 番茄洗⼲净，切块待⽤。
黄瓜怎么做好吃热菜？
1.
黄瓜鸡丁：准备黄瓜500克切成丁，鸡胸肉300克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡胸肉300克，煸炒至变色，然后放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，黄瓜500克，白糖15克，用小火翻炒十分钟即可。
2.
韭菜炒黄瓜：准备黄瓜300克切成薄片，韭菜30克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄瓜300克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒两分钟，再加入韭菜30克，接着放入食用盐15克用小火翻炒五分钟即可。
3.
黄瓜炒火腿：准备黄瓜500克切成片，火腿150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入火腿150克煸炒两分钟，然后再放入黄瓜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。
菠菜热菜做法？
热拌菠菜的做法步骤
菠菜洗净； 锅里放水烧开，水里加几滴油和少许盐（烫出的菠菜不容易黄），中火，下菠菜，将菠菜完全浸没水中，变软，稍等半分钟，即可撩出；
步骤 2
菠菜里淋上生抽、麻油，最后撒上些白芝麻，拌匀，即可。
菠菜400克、大蒜30克、食盐2勺、白糖少许、水淀粉适量、食用油适量。
做法：
1、首先我们准备菠菜400克，用剪子把根部剪掉不能剪散开，然后把剪好的菠菜劈成小棵，盆中加入清水把择好的菠菜清洗干净后备用。
2、下面开始准备辅料，准备大蒜30克剁成蒜末备用，然后调蒜蓉菠菜的料汁，在碗中加入食用盐1.5克，加入白糖1克，加入适量的水淀粉搅拌均匀。
3、下面我们开始制作，首先在锅中加入适量的清水，水开之后加入一勺盐、适量的食用油，然后下入菠菜，菠菜烫软之后即可倒出备用。
4、然后我们把锅烧热，加入少许的底油，油温5成热时下入剁好的蒜末炒出蒜香味。然后把焯好水的菠菜倒入锅中，翻炒几下，倒入调好的料汁，然后快速的翻炒均匀，即可出锅。
到此，以上就是小编对于热菜大全以及做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于热菜大全以及做法大全的4点解答对大家有用。